Ketogena dijeta, koja koristi stanje ketoze u tijelu, nedavno se žestoko raspravlja kao način mršavljenja. Jeste li čuli za to? Ili ste zainteresirani za isprobavanje? Prije nego što nastavite sa svojom namjerom, prvo biste trebali saznati kakvo je točno stanje ketoze kada vodite ketogenu dijetu. Je li istina koristiti tijelu bez "nuspojava"?
Što je ketoza?
Svačije tijelo je bilo u stanju ketoze. Vaše tijelo je to sigurno doživjelo, ali vi to ne shvaćate.
Ketoza je zapravo normalan metabolički proces koji se događa u svačijem tijelu. Ovo stanje nastaje kada tijelo nema dovoljno ugljikohidrata iz hrane za opskrbu stanicama energijom. Dakle, kako bi prevladao ovaj nedostatak, tijelo koristi masnoću za osiguravanje energije.
Stanje ketoze obično se javlja kada postite ili kada ograničavate unos ugljikohidrata (na primjer, dok ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata). Također možete primijeniti ketogenu dijetu – dijetu koja je trenutno u trendu – kako biste postigli stanje ketoze u tijelu.
Koje su prednosti ketogene dijete?
Neke od prednosti ketogene dijete su:
1. Smršaviti
Budući da tijelo u konačnici sagorijeva masti za energiju, ketoza se danas naširoko koristi kao način mršavljenja. Kada ste na ketogenoj dijeti kako biste došli do stanja ketoze, savjetuje vam se da jedete manje ugljikohidrata i povećate unos zdravih masti. Na taj način tijelo će više koristiti masti kao izvor energije.
Istraživanje u The American Journal of Clinical Nutrition iz 2008. također to podržava. Istraživanja su pokazala da ketogena dijeta može smanjiti glad i smanjiti ukupni unos hrane te tako pomoći pri mršavljenju.
2. Kontrolirajte razinu šećera u krvi
Ne samo za mršavljenje, pokazalo se da ketoza može pružiti i druge prednosti, poput kontrole razine šećera u krvi. Ovo bi moglo biti od velike pomoći onima od vas koji pate od dijabetesa.
U vrijeme provođenja ketogene dijete tijelo dobiva samo mali unos ugljikohidrata. Dakle, može vam pomoći u kontroli razine šećera u krvi. Kada je unos ugljikohidrata nizak, tijelo će moći bolje koristiti ugljikohidrate kao energiju. Dakle, razina šećera u krvi neće biti pretjerana.
3. Čini mozak usredotočenijim
Ketoza stvara spojeve ketona koji mogu biti trajniji izvor energije za mozak od glukoze. To čini mozak usredotočenijim i koncentriranijim.
Kada glukoza postane izvor energije za mozak, trajat će samo jedan do dva dana. Zbog toga će se rad mozga smanjiti kada se rezerve glukoze potroše. Suprotno tome, kada ketoni postanu izvor energije za mozak, to će trajati tjednima. Tako će optimalan rad mozga trajati dulje.
4. Kontrolira epilepsiju
Zapravo, prije nego što je ketogena dijeta ili stanje ketoze korištena za mršavljenje, ova je dijeta prvo korištena za liječenje epilepsije. Stručnjaci vjeruju da spojevi ketona koji nastaju kada je tijelo u stanju ketoze mogu biti bolji izvor energije za mozak od glukoze. Ketoni također mogu zaštititi moždane stanice od oštećenja.
To je dokazano raznim studijama. Mnoge studije su pokazale da ketogena dijeta može smanjiti napade kod pacijenata s epilepsijom.
Ne samo to, nekoliko studija je također pokazalo da ketogena dijeta može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, metaboličkog sindroma, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Opasnost od ketoze ako se ne radi pažljivo
Stanje ketoze proizvodi ketonske spojeve za tijelo. Ketoni su zapravo prihvatljivi za tijelo i nisu štetni ako su u količinama koje ne prelaze granicu. Međutim, prekomjerna proizvodnja ketona može učiniti tijelo kiselim. Ovo stanje je poznato kao ketoacidoza i može biti opasno po zdravlje.
Ketoacidoza može biti uzrokovana gladovanjem ili kada tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina (kod dijabetičara). Ovo stanje može uzrokovati simptome kao što su žeđ, suha usta, učestalo mokrenje, suha koža, umor, bol u trbuhu, povraćanje, otežano disanje i zbunjenost. Zapravo, teška ketoacidoza može dovesti do kome i smrti.
