5 zaslađivača za keto dijetu koji mogu zamijeniti šećer

Za one od vas koji ste na programu keto dijete, smanjenje unosa ugljikohidrata, kao što su škrobna hrana, grickalice i druga prerađena hrana je pravilo koje se mora pridržavati. Osim toga, potrebno je ograničiti potrošnju šećera kako bi keto dijeta prošla glatko. Iako ograničavate šećer, još uvijek možete jesti slatku hranu s nekim od sljedećih zaslađivača za keto dijetu.

Zaslađivači koji se mogu konzumirati kada ste na keto dijeti

Šećer je izvor energije. Kada ste na keto dijeti, trebali biste ograničiti jesti slatku hranu koja sadrži šećer. Cilj, da tijelo počne razgrađivati ​​masne rezerve u energiju.

Međutim, iskušenje učiniti dan varanja kada je keto dijeti teško odoljeti. Pogotovo ako ste ljubitelj slatke hrane. Dobra vijest je da na keto dijeti možete koristiti prirodne zaslađivače za hranu i piće.

Evo nekoliko prirodnih zaslađivača koji su zdravi i sigurni za konzumaciju za keto dijetu.

1. Stevija

Jedan od zaslađivača koji je pogodan i za vas koji ste na keto dijeti, osim šećera, je i stevija. Stevija je prirodni zaslađivač koji je ekstrahiran iz biljaka Stevia rebaudiana .

Svakih 100 grama listova stevije sadrži 20 kalorija i nultu ljestvicu glikemijskog indeksa. Što je glikemijski indeks niži, to će zaslađivaču dulje trebati da se razgradi u tijelu. Kao rezultat toga, šećer u krvi ne raste naglo.

Samo malo, ovaj zaslađivač može pružiti slatki okus koji je prilično ugodan za varijacije na vašem jelovniku keto dijete. To je zato što je stevija 200-400 puta slađa od običnog šećera.

2. ksilitol

Izvor: Medical News Today

Ksilitol je zaslađivač dobiven iz šećernog alkohola i obično se nalazi u proizvodima od gume bez šećera. Ovaj prirodni zaslađivač ima gotovo isti okus kao i obični šećer, ali svaki gram sadrži samo 3 kalorije, a 1 čajna žličica ksilitola ima 4 grama ugljikohidrata.

Ovaj zaslađivač možete dodati u čaj, kavu ili sok bez povećanja količine ugljikohidrata u njemu.

Iako ne podiže šećer u krvi, također morate biti oprezni jer u određenim slučajevima ksilitol može ometati vaše probavne organe. Stoga se prvo posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste znali dozu koja odgovara vašem stanju.

3. Eritritol

Izvor: Verywell Fit

Osim ksilitola, zaslađivač koji je pogodan i za keto dijetu je eritritol. Eritritol je prirodni zaslađivač koji je 80% slađi od običnog šećera i sadrži samo 5% kalorija.

Ponekad se kao dodani zaslađivač koristi eritritol, ali svejedno morate provjeriti pakiranje šećera kako biste bili sigurni da nije pomiješan s drugim umjetnim zaslađivačima.

Ne samo za mješavinu čaja i kave, ovaj zaslađivač možete koristiti i za kuhanje ili pečenje jelovnika keto dijete.

4. Monk voćni zaslađivač (Lo Han Kuo)

Izvor: Health Magazine

Redovničko voće je voće koje dolazi iz Kine i vrlo je popularno među tamošnjim redovnicima. Možda vam je više poznat Lo Han Kuo. Ovaj jedan zaslađivač dovoljno je moćan da se koristi kao zamjena za šećer za keto dijetu jer sadrži spojeve zvane mogrozidi.

Ovaj spoj mogrozida bogat je antioksidansima i djeluje kao zaslađivač koji osjećate u voću. Ovaj prirodni slatki okus ne sadrži kalorije i ugljikohidrate, pa je prikladan za korištenje i vama koji ste na keto dijeti.

Osim toga, postoji ispitivanje koje pokazuje da mogrozid može pomoći stimulirati oslobađanje inzulina. Ako se inzulin uspješno oslobodi, tijelo bolje radi na upravljanju tjelesnim šećerom u krvi.

Ne zaboravite provjeriti popis sastojaka navedenih na pakiranju ovog voćnog ekstrakta. To je zato da ne odaberete pogrešan ekstrakt koji je pomiješan s običnim šećerom ili trskom koji će promijeniti sadržaj kalorija i ugljikohidrata.

5. Inulin

Izvor: Medical News Today

Inulin je biljna vlakna koja možete pronaći u povrću, kao što su cikorija, šparoge i banane. Ovo vlakno je topivo i sadrži oko 150 kalorija i nula na ljestvici glikemijskog indeksa.

Međutim, u usporedbi s običnim šećerom, ovo topivo biljno vlakno je 10 puta slađe. Stoga morate biti oprezni kada ga koristite kao zamjenu za šećer za keto dijetu. Ne treba vam previše da šećer držite pod kontrolom.

Keto dijeta vam nije prepreka da jedete slatku hranu, sve dok odaberete pravi zaslađivač. Obavezno provjerite sastojke navedene na pakiranju kako biste znali koliko kalorija, ugljikohidrata i glikemijskog indeksa ima u njemu.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found