Kikiriki mornarica može biti manje popularan za neke ljude. No, činjenica je da postoje različiti sastojci i blagodati mornarskog graha koji su važni za zdravlje organizma. Što je to?
Sadržaj hranjivih tvari u tamnoplavom grahu
Kikiriki mornarica ili tko ima znanstveno ime Phaseolus vulgaris Pripada obitelji mahunarki, kao što su grah, crni grah i pinto grah.
Ova vrsta orašastih plodova koja također ima drugo ime za mahunarke dolazi iz Amerike i popularna je kao osnovna hrana, posebno za ljude koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane.
Kikiriki mornarica Bijele je boje i male veličine. Općenito, ovi se orašasti plodovi koriste kao glavni sastojak juha ili druge prerađene hrane.
Citirano sa stranice FoodData Center u SAD-u. Odjel za poljoprivredu, na 100 grama graha mornarica Svježe voće sadrži sljedeće hranjive tvari.
- Voda: 79,2 grama (g)
- Kalorije: 67 kcal
- Proteini: 6,15 g
- Masti: 0,7 g
- Ugljikohidrati: 13 g
- Vlakna: 9 g
- Kalcij: 15 miligrama (mg)
- Fosfor: 100 mg
- Željezo: 1,93 mg
- Kalij: 307 mg
- Magnezij: 101 mg
- Cink: 0,89 mg
- Retinol (Vit. A): 0 mikrograma (mcg)
- Tiamin (Vit. B1): 0,39 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,215 mg
- Niacin (Vit. B3): 1,22 mg
- Folna kiselina (Vit. B9): 132 mcg
- Vitamin C: 18,8 mg
Prednosti orašastih plodova mornarica za zdravlje tijela
Baš kao i druge vrste orašastih plodova, kikiriki mornarica izvor je ugljikohidrata i biljnih proteina koji su važni za održavanje zdravog tijela.
Sadržaj dijetalnih vlakana, uključujući topiva i netopiva vlakna, u grahu mornarica Također ima različite važne prednosti za prevenciju kroničnih bolesti.
Za više detalja, ovdje su razna važna svojstva koja vaše tijelo može dobiti kroz nutritivne vrijednosti u orašastim plodovima mornarica.
1. Smanjuje rizik od dijabetesa
Kikiriki mornarica klasificirana kao hrana bogata vlaknima. U porciji od 100 grama orašastih plodova mornarica, barem u stanju zadovoljiti oko 25 posto dnevnih potreba odraslih za vlaknima.
Dijetalna vlakna mogu pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa, jer imaju sposobnost stabiliziranja razine šećera u krvi i povećanja apsorpcije hranjivih tvari iz crijeva.
Za dijabetičare, orasi mornarica Pogodan je i kao alternativa hrani jer ima nizak glikemijski indeks i tijelo ga može sporo probaviti.
2. Poboljšava zdravlje srca
Sadržaj magnezija i folata u orašastim plodovima mornarica korisno za održavanje zdravlja srca. Magnezij pomaže u održavanju normalnog otkucaja srca i krvnog tlaka.
Folat također pomaže u snižavanju homocisteina, određene aminokiseline u krvi. Učiti u Časopis o prehrani spominje da previsoke razine homocisteina mogu povećati rizik od srčanih bolesti.
Prednosti mornarskog graha za zdravlje srca također se nalaze u visokom sadržaju vlakana. Vlakna mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) u krvotoku.
Smanjenjem razine lošeg kolesterola, neizravno će povećati razinu dobrog kolesterola (HDL). To će smanjiti rizik od koronarne bolesti srca.
3. Podržava kognitivne funkcije mozga
Osim zdravlja srca, sadržaj folata ili vitamina B9 u orašastim plodovima mornarica Također ima važne prednosti za potporu kognitivne funkcije vašeg mozga.
Studija u Časopis za Alzheimerovu bolest spominje folat može poboljšati pamćenje i kognitivne performanse mozga.
Također može pomoći u održavanju oštrine pamćenja i smanjiti rizik od degenerativnih bolesti s godinama, kao što je Alzheimerova bolest.
4. Pomaže rast i popravak mišića
Kikiriki mornarica može biti alternativni izvor proteina i ugljikohidrata za tijelo. Oba ova makronutrijenta imaju funkciju pomoći u rastu i oporavku mišića.
Protein djeluje izgradnjom i popravkom tjelesnih stanica, uključujući mišićne stanice koje su oštećene nakon napornih aktivnosti, kao što je vježba.
U međuvremenu, složeni ugljikohidrati u orašastim plodovima mornarica pomaže razvoju mišića osiguravajući da je energija uvijek dostupna u vašem tijelu.
Da biste postigli maksimalne rezultate, naravno, morate ga uravnotežiti s odabirom vježbi za redovitu izgradnju mišića.
5. Održavajte zdravlje probave
Prednosti kikirikija mornarica za probavu leži u visokom sadržaju dijetalnih vlakana. Topiva vlakna i netopiva vlakna u ovim grahima imaju svoje dužnosti.
Topiva vlakna će apsorbirati vodu i formirati gel u debelom crijevu. U međuvremenu, netopiva vlakna će povećati masu stolice i ukloniti otpad iz probavnog trakta.
Ostali važni sastojci u kikirikiju mornarica je otporan škrob. Ovu vrstu škroba ne probavlja želudac, već će prije ulaska u debelo crijevo proći kroz proces fermentacije.
Nadalje, ovaj fermentirani proizvod djeluje kao prebiotik koji hrani dobre bakterije u crijevima za poboljšanje zdravlja probavnog trakta.
Studija u Journal of Food Science objašnjava da ovaj proces fermentacije uzrokuje manje plinova i nadutosti nego drugi izvori vlakana.
6. Pomaže u mršavljenju
Jesti kikiriki mornarica vrlo korisno u održavanju idealne tjelesne težine ili podržavanju programa prehrane.
Unatoč niskom sadržaju kalorija, orašasti plodovi mornarica Dobar je izvor vlakana i otpornog škroba. I jedno i drugo može pružiti osjećaj sitosti dulje tijekom dana.
Ovo stanje svakako utječe na smanjenje gladi i vašu sklonost da jedete manje kalorija u budućnosti.
7. Smanjite rizik od raka
Studija u Trenutna prehrana i znanost o hrani otkrili da su dijetalna vlakna u grahu mornarica potencijal da spriječi rizik od raka debelog crijeva.
Orašasti plodovi, uključujući kikiriki mornarica, također se smatra da može pružiti zaštitu od rizika od raka dojke i prostate.
Neki zdravstveni stručnjaci također spominju da prehrana koja sadrži orašaste plodove može podržati liječenje raka.
Ako imate dodatnih pitanja o konzumaciji orašastih plodova mornarica, obratite se svom liječniku ili nutricionistu kako biste dobili pravi odgovor.
