Ovo je opasnost od zamotavanja vruće hrane plastikom

U današnje vrijeme plastika uvijek igra ulogu u svakodnevnom životu. Zbog toga se povećava upotreba plastične folije ili pakiranja u zajednici, uključujući i omote za hranu. Zapravo, za određene vrste hrane, kao što je topla hrana, ne preporučuje se zamatanje hrane u plastiku. Provjerite sljedeće razloge.

Zašto je pakiranje vruće hrane u plastiku opasno?

Istraživači su otkrili da su kemikalije u plastičnim proizvodima odgovorne za širok raspon zdravstvenih stanja. Razlog je to što se sve vrste plastike izrađuju od nafte s mješavinom raznih kemikalija koje su otrovne.

Kao primjer, bisfenol A (CPA) koji uzrokuju tjelesne poremećaje kao što su neplodnost ili smanjena plodnost, Polistiren (PS) koji je kancerogen i izaziva rak.

Osim toga, postoje i drugi materijali kao što je PVC (Polivinil klorid) što je vrlo štetno za zdravlje tijela. Stoga, kada je plastika izložena visokim temperaturama, tvari sadržane u plastici mogu otpustiti razne kemikalije.

Ako se konzumira, sadržaj ovih kemikalija ući će u tjelesna tkiva. Čimbenik koji uzrokuje lak prijenos ovih kemikalija je zbog slabog vezivanja plastične strukture, što je rezultat ostatka plastičnog monomera. Migracija preostalih plastičnih monomera je još veća ako pakirana hrana sadrži visoke temperature, kao što su umak od mesnih okruglica, pržena hrana, hrana s visokim sadržajem masti ili hrana koja sadrži visoku razinu kiseline.

Na prijenos kemikalija u hranu također utječe duljina vremena u kojem je hrana u kontaktu s plastikom. Dakle, kada se hrana s visokom temperaturom predugo ostavi u plastici, povećava se i kontakt preostalog plastičnog monomera.

Koji su mogući zdravstveni rizici konzumiranja vruće hrane u plastici?

Sva plastika sadrži otrovne kemikalije koje negativno utječu na imunološku i hormonsku regulaciju što neizravno utječe na plodnost.

Stoga, ako ste navikli jesti vruću hranu zamotanu u plastiku kontinuirano i dugo vremena, to može uzrokovati promjene u tkivima osjetljivim na rak, neplodnost, genetska oštećenja, kromosomske pogreške, pobačaj i urođene mane.

Na temelju studije objavljene u Environmental Health Perspectives, objašnjava se da kemikalije koje se koriste u plastici, kao npr. bisfenol A diglicidil eter (BADGE), zapravo može uzrokovati da matične stanice postanu masne stanice. To uzrokuje reprogramiranje vašeg metabolizma što vam omogućuje pohranjivanje više kalorija što dovodi do rizika od pretilosti.

Morate znati da su fetusi, dojenčad i djeca dobna skupina koja je najrizičnija za štetne učinke kemikalija zbog upotrebe plastike u dodiru s vrućom hranom. Razlog je to što je to povezano s procesom rasta i razvoja koji mu omogućuje da bude poremećen zbog izloženosti tim kemikalijama.

Kako izbjeći opasnosti plastike u hrani

Na temelju gore opisanog objašnjenja, zato je vrlo važno svesti na minimum korištenje plastike u svakodnevnom životu. Evo kako ga možete primijeniti kod kuće:

  • Izbjegavajte zamotavanje vruće hrane u plastiku. Preporučujemo da za svoje posude za hranu koristite posude od stakla, keramike ili nehrđajućeg čelika.
  • Nemojte koristiti plastiku za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici, posebno plastiku od PVC-a ili PS-a. Koristite vrstu pakiranja prehrambeni razred posebno se koristi za mikrovalne pećnice.
  • Izbjegavajte zamatanje hrane recikliranom plastikom (reciklirati), kao što je crna torba za "pucketanje".

Najnoviji postovi