Mnogi ljudi često izbjegavaju želju za grickanjem jer će se udebljati. Srećom, postoje recepti za proteinske pločice koje možete sami napraviti kod kuće kao zdrav međuobrok. Pročitajte više u nastavku.
Što su proteinske pločice?
Proteinske pločice su grickalice koje su napravljene da budu praktičan izvor hranjivih tvari. U početku je ova hrana bila popularna među fitness aktivistima. Međutim, zbog svog slasnog okusa, ovu hranu počinju konzumirati mnogi ljudi.
Kao što ime sugerira, proteinske pločice koriste visok udio proteina u svojoj proizvodnji, pa se proteinski proizvodi u prahu obično dodaju u recepte proteinskih pločica.
Vjeruje se da proteini pomažu osobi da kontroliraju težinu jer imaju učinak koji vas može dulje zadržati sitima. Osim toga, proteinski prah će također podržati izgradnju mišića za one koji žele dobiti atletsko tijelo.
Recepti za proteinske pločice koje možete isprobati kod kuće
Nažalost, ponekad proteinske pločice koje se prodaju na tržištu imaju visoku cijenu. Da biste to zaobišli, možete napraviti vlastitu proteinsku pločicu kod kuće sa sljedećim receptima.
1. Recept za proteinske pločice s datuljama
Izvor: The Healthy TartOvaj recept za proteinske pločice možete isprobati za one od vas koji žele biti praktični jer ne zahtijeva pećnicu. Tijesto jednostavno ohladite u hladnjaku dok se ne stvrdne.
Osim što je ukusan, dodatak datulja bogatih blagodatima ovom receptu može biti i prirodni zaslađivač. Hurme također imaju vlakna koja mogu pomoći pri probavi.
Potrebni materijali:
- 250 grama zobi (starinski, ne instant)
- 1 žlica proteinskog praha
- 10 hurmi, odvojite sjemenke
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 4 žlice mlijeka
- 100 grama crne čokolade, otopljene
Kako napraviti:
- Stavite zob procesor hrane ili blendajte dok se ne pretvori u prah pa dodajte sve ostale sastojke, miksajući dok se sve ne sjedini. Ako je tijesto još uvijek pregusto, dodajte malo mlijeka dok tijesto ne bude malo mekano, ali ne ljepljivo.
- Prebacite tijesto u pripremljenu tepsiju, pa pritisnite dok ne dobije čvrstu teksturu.
- Tijesto prekrijte pek papirom ili pek papirom i ostavite u hladnjaku do sat vremena.
- Očvrsnu šipku izvadite iz tave, narežite na 12 komada ili prema ukusu.
- Proteinske pločice spremne su za jelo.
2. Recept s jabukama
Izvor: Moja djeca ližu zdjeluIako ne koristite dodatni proteinski prah, još uvijek možete dobiti unos iz zobi kao glavnog sastojka u ovom receptu za proteinske pločice. Okusom, koji je sličan piti od jabuka, prikladan je i kao međuobrok za djecu.
Jabuke koje su dodani sastojci pomoći će zadovoljiti unos antioksidansa koji mogu učiniti tijelo zaštićenijim od slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti.
Potrebni materijali:
- 250 grama instant zobenih pahuljica
- 250 grama zobi (valjani ili starinski)
- 2 žlice chia sjemenki (po želji)
- 1 žličica cimeta u prahu
- 2 jabuke, pasirane
- 2 žlice meda
- 2 žlice maslaca, otopljenog
Kako napraviti:
- Stavite zob, chia sjemenke i cimet u zdjelu. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte maslac i pasirane jabuke, ponovno miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Pripremite pleh za pečenje, obložite ga papirom za pečenje ili ga malo namastite.
- Stavite tijesto u tepsiju, pritisnite i poravnajte dok ne postane čvrsto.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25 minuta.
- Malo ohladiti pa narezati na komade po ukusu.
- Proteinska pločica je spremna za posluživanje.
3. Recept s maslacem od kikirikija
Izvor: Bare BlendsKikiriki je biljka bogata hranjivim tvarima, bogata proteinima i antioksidansima.
Ne brinite o dodavanju maslaca od kikirikija u ovaj recept za proteinske pločice, jer maslac od kikirikija sadrži nezasićene masti koje će pomoći u smanjenju LDL kolesterola koji uzrokuje kolesterol. Evo recepta.
Potrebni materijali:
- 500 grama valjani zob
- 8 žlica maslaca od kikirikija
- 3 žlice meda
- 2 žlice proteinskog praha
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
Kako napraviti:
- Stavite zob procesor hrane ili u blenderu i samljeti u prah.
- Dodajte sve ostale sastojke, ponovno pokrenite stroj dok se svi sastojci dobro ne izmiješaju ili dok konzistencija tijesta ne nalikuje na tijesto za tortu koje se može oblikovati.
- Pripremite lim za pečenje i obložite ga maslacem ili koristite papir za pečenje.
- Smjesu ulijte u lim, pritisnite dok ne postane čvrsta i ujednačena.
- Ostavite tijesto u hladnjaku ili zamrzivaču 30 minuta.
- Stvrdnulo tijesto izvadite iz kalupa, narežite na 10 komada ili po želji.
- Proteinske pločice spremne su za posluživanje.