Svjesno ili ne, možda smo svakodnevno konzumirali opasna pića ili hranu. Nepobitno je, dobrog je okusa da jezik postane ovisan. Zapravo, postoje mnoge loše posljedice koje vrebaju na zdravlje tijela, uključujući zdravlje vašeg mozga, zbog česte konzumacije sljedećih namirnica i pića.
1. Ribe koje sadrže živu
Riba je poznata po velikom sadržaju proteina, što je svakako dobro za zdravlje. Ipak, ipak morate biti oprezni pri odabiru vrste ribe koju ćete konzumirati. Neke vrste morske ribe sadrže puno žive koja je opasna ako se konzumira u velikim količinama ili prečesto.
Živa će se širiti u tijelu, uključujući i mozak. Toksini uzrokovani živom mogu oštetiti središnji živčani sustav i neurotransmitere (kemikalije koje isporučuju živčane stanice u mozgu).
Studija iz Journal of Environmental and Public Health navodi da izloženost živi također može biti vrlo štetna za dojenčad i djecu. Da, živa može ometati razvoj mozga i uzrokovati oštećenje komponenti stanica u mozgu. Ako se ne liječi, trovanje živom može dovesti do cerebralne paralize i zastoja u razvoju dječjeg mozga.
Ovo otkriće pojačano je i mišljenjem istraživača sa Sveučilišta Južne Floride koji su otkrili da su ljudi s visokom razinom žive u krvi doživjeli pad kognitivnih funkcija za čak pet posto.
Ribe s visokim sadržajem žive uključuju morski pas, žutoperaju tunu i sabljarku. Međutim, to ne znači da se morate riješiti plodovi mora vaše dnevne prehrane. Postoje mnoge druge vrste ribe s niskim sadržajem žive kao što su som, inćuni i losos.
2. Hrana bogata trans mastima
Još jedna opasna hrana s kojom se često susrećete, a to je hrana s visokim udjelom trans masti. Proizvođači hrane obično koriste trans masti kako bi prehrambene proizvode učinili trajnim i jednostavnim za korištenje.
Neosporno je, ova vrsta hrane je vrlo ukusna za jelo. Na primjer margarin, zapakirane grickalice i pržene namirnice kao što su pržene banane, pomfrit i piletinagrumenčići.
Međutim, rizik koji morate prihvatiti ako jedete previše štetne hrane dokazan je u studiji iz 2011. objavljenoj u Američkoj akademiji za neurologiju. Rezultati studije navode da hrana s visokim udjelom trans masti može negativno utjecati na rad mozga i smanjiti kognitivne funkcije mozga.
To također potvrđuje Ewan McNay, dr. sc. sa Sveučilišta Albany. Ewan kaže da zasićene masti, koje se ne razlikuju puno od trans masti, mogu narušiti sposobnost mozga da uči i pamti nove informacije, čak i unutar 10 minuta nakon što ih konzumira.
3. Brza hrana
Iza slasnog okusa i može učiniti ljude ovisnim, ispada da procesirana hrana ili ono što se obično naziva brza hrana sadrži tajne sastojke, odnosno šećer, masnoću i sol. Ovaj sadržaj soli tada može povećati vaš krvni tlak, kao i smanjiti kognitivne funkcije.
Izvještavanje iz Healthlinea, studija u kojoj su sudjelovale 52 osobe dokazala je da konzumacija prerađene hrane može uzrokovati oštećenje stanica u mozgu što onda smanjuje funkciju vašeg mozga.
4. Slatka pića
Tko ne voli osvježavajuće slatke napitke poput sirupa i slatkog ledenog čaja, pogotovo kada je vrijeme jako vruće tijekom dana? Međutim, morate biti oprezni jer konzumiranje previše slatkih pića može naštetiti vašem mozgu i zdravlju.
To potvrđuje studija iz 2015. u Journal of Neuroscience, koja je pokazala da su štakori hranjeni visokim unosom šećera doživjeli ozbiljan pad kognitivnih funkcija mozga, upalu mozga i oštećenje pamćenja.
5. Alkohol
Ako se ne konzumira u prekomjernoj količini, zapravo pijenje alkohola ima dovoljno dobre koristi za održavanje zdravlja. Međutim, moguće je da se alkohol također može pretvoriti u otrovno piće koje može naštetiti zdravlju vašeg mozga.
Navedeno od Healthlinea, studija pokazuje da će prekomjerno pijenje alkohola imati veliki učinak na smanjenje rada mozga i izazivanje poremećaja neurotransmitera u mozgu.
Loši učinci alkohola mogu napasti i tinejdžere koji nisu imali vremena popiti alkohol. Jer u to vrijeme mozak se još razvija. Adolescenti koji piju alkohol također su izloženi riziku od abnormalnosti u strukturi i funkciji mozga te poremećaja ponašanja u usporedbi s adolescentima koji ne piju alkohol.
