Otpad od hrane jedna je vrsta otpada koja ima dosta utjecaja na klimatske promjene.
Iz tog razloga potrebni su određeni načini smanjenja bacanja hrane kako ona ne bi imala loš utjecaj na okoliš.
Pogledajte recenziju u nastavku kako biste saznali kako smanjiti bacanje hrane kako ne bi otišla na otpad i zagađivala okoliš.
Kako smanjiti bacanje hrane
Otpad od hrane ne dolazi samo iz kućanstava, već i s tržnica, restorana, do velikih tvrtki koje se ne mogu lako kontrolirati.
Od sada pokušajte smanjiti bacanje hrane od sebe.
Smanjenjem vlastitog bacanja hrane pridonosite smanjenju bacanja hrane, čak i štedite novac.
Evo nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane kod kuće:
1. Kupujte mudro
Jedan od načina za smanjenje bacanja hrane koji je prilično učinkovit je mudra kupnja.
Većina ljudi može smatrati da je kupnja za svoje dnevne potrebe na veliko, odnosno u velikim količinama odjednom, učinkovit način.
Zapravo, smatra se da ova metoda samo troši više zaliha hrane i pića.
Na primjer, kupujete kruh na veliko kao zalihe. Ali budući da ste prezaposleni, zaboravljate da je hrana još uvijek uredno pohranjena u ormariću.
Nažalost, ispostavilo se da je kruh pljesniv pa više nije bio pogodan za konzumaciju i neizbježno je bačen.
Stoga, prema Akademija za nutricionizam i dijetetiku ., pokušajte upotrijebiti neke od savjeta u nastavku kako biste smanjili rasipanje hrane mjesečnom kupnjom:
- Kupite ono što vam treba.
- Napravite popis stvari koje morate potrošiti.
- Kupujte svježe proizvode, poput mesa ili ribe neposredno prije odlaska na blagajnu.
- Kupujte ujutro na tržnici jer se tijekom dana kvaliteta hrane smanjuje.
2. Pravilno čuvajte hranu
Osim mudrog kupovanja, još jedan način za smanjenje bacanja hrane je pravilno skladištenje hrane.
To je zato što kada hranu ne pohranjujete na odgovarajuće mjesto, ona brže postaje ustajala. Ustajala hrana će se sigurno baciti i prije isteka roka valjanosti.
Na primjer, na isto mjesto stavljate sirovo meso i voće.
To zapravo može dovesti do kontaminacije vašeg voća bakterijama koje dolaze iz mesa tako da ono brže trune.
Osim toga, morate paziti i na temperaturu hladnjaka jer na određenim temperaturama u vašoj hrani i dalje mogu rasti bakterije i gljivice.
Stoga bi vam slijedeći neke od savjeta u nastavku mogli pomoći da uštedite hranu.
- Svježe proizvode od voća i povrća čuvajte na temperaturi ispod 4°C.
- Sirovo meso stavite u poklopljenu posudu i držite ga odvojeno od druge hrane.
- Odvojite hranu koja ispušta plin etilen od druge hrane, kao što su banane, avokado i rajčica.
- Ne čuvajte krumpir, rajčicu i češnjak u hladnjaku.
- Ostatke spremite u prozirne posude kako biste ih mogli vidjeti i ne zaboravite.
Primjenom ovih savjeta hrana koju čuvate u hladnjaku trajat će dulje i može se koristiti dulje vrijeme.
Također postajete učinkovitiji i ne rasipate sastojke hrane.
3. Izrada komposta od ostataka
Ne samo obraćajući pažnju na to kako pohraniti hranu i pažljivo kupovati, otpad od hrane može se smanjiti pretvaranjem u gnojivo.
Osim što je korisna za vaše biljke, ova metoda se pokazala vrlo učinkovitom u smanjenju uzaludnog bacanja hrane.
Možda mislite da je za proizvodnju gnojiva potreban vrt ili veliki vanjski prostor. Međutim, pokazalo se da kompost možete napraviti od ostataka hrane na stolu u vlastitom domu.
Možete započeti s pravljenjem komposta od ostatka povrća, kave ili čaja. Na taj način činite prilično stvarnu razliku u smanjenju količine otpada hrane.
4. Ne morate biti previše 'perfekcionisti'
Izvor: Verde Community Farm and Market Poanta riječi perfekcionist ovdje je da ne morate previše tražiti besprijekornu hranu.
Odnosno, što se tiče okusa i nutritivnog sadržaja, voće ili povrće koje izgleda neprivlačno zapravo je isto što i ono što izvana izgleda savršeno.
Mnogi supermarketi su priznali da uzimaju samo svježe proizvode koji će potrošačima izgledati privlačno.
To je zato što većina kupaca bira voće i povrće koje je besprijekorno.
Kao rezultat toga, mnogo voće i povrće koje može sadržavati iste hranjive tvari i vitamine koje odaberete se odbacuje jer ne privlače pogled.
U nekim je trgovinama primijenjen sustav popusta na voće ili povrće koje izgleda neatraktivno kako bi se smanjilo bacanje hrane.
Ako želite smanjiti bacanje hrane, neka vam postane navika kupovati proizvode koji zadovoljavaju standarde čak i ako izgledaju neprivlačno.
Također možete kupiti izravno od farmera kako biste smanjili bacanje hrane koja je zapravo prilično dobre kvalitete.
Zapravo, još uvijek postoji mnogo načina za smanjenje bacanja hrane kako ne bi zagađivala okoliš.
Ključno je kako se ponašate prema hrani, možete li je cijeniti ili je jednostavno bacite bez razmišljanja.
