Cempedak se često miješa s jackfruit zbog njegovog sličnog izgleda. Obje imaju slatki okus, žuto meso i zelenu kožu. Ali razlika, voće cempedak ima oštriju aromu poput durijana. Evo prednosti ili djelotvornosti i nutritivnog sadržaja u cempedaku za zdravlje tijela.
Nutritivni sadržaj u cempedaku
Cempedak ima latinski naziv Artocarpus cijeli broj a poznat je kao cempada ili cempeda.
Voće koje je još uvijek povezano s jackfruit i kruhovcem najčešće se nalazi u nekoliko zemalja jugoistočne Azije, poput Indonezije, Tajlanda i Malezije.
Voće Cempedak ima niz korisnih nutrijenata za organizam. Na temelju indonezijskih podataka o sastavu hrane, 100 grama cempedaka ima sljedeći nutritivni sadržaj.
- Voda: 67 ml
- Energija: 116 kalorija
- Proteini: 3 grama
- Masnoća: 0,4 grama
- Ugljikohidrati: 28,6 grama
- Vlakna: 3,4 grama
- Kalcij: 20 mg
- Fosfor: 30 mg
- Željezo: 1,5 mg
- Natrij: 25 mg
- Kalij: 243,7 mg
- Beta-karoten: 79 mcg
- Vitamin C: 15 mg
Cempedak se može konzumirati izravno i prerađivati u razne vrste grickalica. Neki popularni cempedak pripravci su pekmez, čips ili mješavina kompota.
Međutim, da biste dobili optimalnu nutritivnu vrijednost i blagodati cempedaka, bilo bi bolje da ga konzumirate bez prerade.
Prednosti i djelotvornost cempedaka za zdravlje tijela
Iza slatkog okusa i žarko narančaste boje, cempedak ima niz svojstava i dobrobiti za zdravlje organizma.
Citirajući HealthCare Asia, neke od prednosti i učinkovitosti cempedaka su:
1. Održavajte zdravlje srca
Cempedak voće sadrži visoku količinu vlakana i vitamin C koji pomaže zdravlju srca.
I ne samo to, visok sadržaj kalija u cempedaku ima prednosti za snižavanje krvnog tlaka.
Kada krvni tlak padne, smanjuje se i razina kolesterola. To čini da srce radi optimalnije.
2. Smanjite rizik od infekcija mokraćnog sustava
Infekcije mokraćnog sustava (UTI) mogu se dogoditi svakome. Međutim, UTI najčešće imaju trudnice i žene jer je uretra kraća od muškaraca.
To olakšava bakterijama ulazak i inficiranje urinarnog trakta. Kako biste smanjili rizik i ozbiljnost UTI-a, možete konzumirati voće cempedak.
Jedna od prednosti cempedaka je smanjenje rizika od infekcija mokraćnog sustava jer ima sljedeća svojstva:
- antibakterijski,
- antivirus, i
- antifungalni.
Ova tri svojstva čine da cempedak pomaže u smanjenju rizika od infekcija mokraćnog sustava.
Razlog je što su UTI uzrokovane raznim bakterijama, virusima i gljivicama koje se šire i lijepe prilikom mokrenja.
3. Održavajte zdravlje očiju
Beta karoten se često nalazi u voću i povrću. Kada uđe u tijelo, beta karoten će se pretvoriti u vitamin A.
U 100 grama cempedaka sadrži 79 mcg beta karotena koji će se kasnije pretvoriti u vitamin A.
Vitamin A je koristan za održavanje zdravlja i smanjenje napetosti očnih mišića. Čak i tako, višak vitamina A također može učiniti da koža požuti.
Posavjetujte se s liječnikom ako doživite ovo.
4. Smanjite rizik od pretilosti
Ako imate rizik ili ste već pretili, pokušajte konzumirati voće cempedak.
Iako Cempedak ima slatkast okus, ovo voće ima prednosti za smanjenje rizika od pretilosti ili prekomjerne tjelesne težine.
To je zbog visokog sadržaja vlakana zbog kojih se brže osjećate sitima i olakšavaju pražnjenje crijeva.
I ne samo to, cempedak je i siromašan kalorijama i mastima pa vam može pomoći da izgubite višak kilograma.
5. Liječenje malarije
Ne samo plod, nego i kožica ploda cempedak također ima koristi za liječenje malarije.
Sadržaj artoidonezina i heteriflavona C pomaže u uklanjanju parazita iz malaričnih komaraca.
Za liječenje malarije, kora cempedaka se obično koristi kao ekstrakt i pravi se u kapsule ili otopinu kao što je prah, a ne konzumira se izravno.
Unatoč tome, još su potrebna daljnja istraživanja o prednostima voća cempedak kao lijeka za malariju.
Iako cempedak ima mnoge prednosti, ipak se obratite svom liječniku ako imate zdravstvenih problema.
Voće nije lijek, već samo jedan od čimbenika koji može olakšati određeno zdravstveno stanje.
