Volite li kokice? Ovaj je zalogaj doista omiljen mnogima, pogotovo ako uživate dok gledate omiljeni film. Međutim, je li istina da su kokice zdrave za konzumaciju?
Ako se analiziraju u cjelini, kokice se mogu klasificirati kao bezglutenske i 100% bez žitarica. Kokice su također bogat izvor vlakana i prirodno ne sadrže šećer i sol. Dakle, može se reći da su kokice zdrav međuobrok, pogotovo ako se pravilno obrađuju.
Vrste kokica
Kokice bez aditiva
Ovo su kokice koje se obrađuju posebnim strojem uz pritisak pare. Ako se poslužite na ovaj način, onda svaka čaša kokica sadrži samo 30 kalorija. Kokice koje se obrađuju pod pritiskom pare također imaju nizak glikemijski indeks od samo 55.
Budući da se ovoj vrsti kokica ne dodaje ulje, rezultati će biti zdraviji za tijelo. Osim toga, kokice također sadrže hranjive tvari koje su korisne za tijelo kao što su folat, niacin, riboflavin, tiamin, željezo, vlakna, vitamini B6, A, E i K. Kokice također imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje koje može smanjiti rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti.
Kokice s dodanim sastojcima
Druga vrsta kokica su kokice koje se obrađuju uljem. Ova vrsta kokica se obično priprema kod kuće pomoću lonca i štednjaka. Sadržaj šećera i soli je još uvijek relativno minimalan, ali sadržaj ulja dodaje oko 5 do 15 kalorija po čaši.
Alternativno, možete kupiti pakirane kokice u supermarketu i podgrijati ih kod kuće mikrovalna . Zdravo ili ne, naravno, ovisi o sadržaju sadržanom u pojedinom proizvodu. No dobra vijest je da sada možete pronaći pakirane proizvode od kokica bez maslaca i soli. Čak ni proizvodi koji sadrže maslac i sol ne sadrže pretjerane kalorije.
Konačno, kokice koje su vjerojatno najmanje dobre za zdravlje su kokice koje obično kupujete u kinu. Ova vrsta kokica obično sadrži puno maslaca i soli što proizvodi zasićene masti u tijelu.
Kako poslužiti zdrave kokice
- Koristite poseban aparat za kokice na parni pogon: na ovaj način vaše kokice ne sadrže dodanu masnoću, sol i šećer.
- Koristite zdrava ulja: Ako želite koristiti ulje, koristite ulje koje je dobro za zdravlje. Kokosovo ulje je dobar izbor za tijelo, ali također dodaje okus i aromu vašim kokicama.
- Birajte organske proizvode: Organska zrna kukuruza ne sadrže pesticide i druge otrovne ostatke.
- koristiti preljeva zdrava: Ne morate uvijek koristiti maslac kao prilog uz kokice. Pokušajte eksperimentirati s preljeva kao što je papar, kakao prah ili čak cimet u prahu.
- Dodajte povrće: Povrće i kokice ? Kombinacija koja vam može zvučati čudno. Međutim, možete probati ispeći povrće poput kelja, špinata ili drugog lisnatog povrća do hrskavice. Nakon toga, zdrobite povrće u prah, a zatim ga možete posuti na domaće kokice.
- Pazite na veličinu porcija: Iako su kokice niskokalorična hrana, svoje porcije ipak morate držati pod kontrolom. Pokušajte odmjeriti kokice u maloj posudi prije nego što ih pojedete kako biste ograničili količinu koju pojedete.
Zaključak
Kokice mogu biti zdrav izbor međuobroka ako se pravilno obrađuju. Njegov nizak glikemijski indeks i visok sadržaj vlakana i hranjivih tvari čine ga savršenim međuobrokom za održavanje tjelesne težine.
