Za većinu Indonežana, pijenje čaja nakon jela postalo je uobičajeno. Lagani, ali bogati okus i aroma čaja savršeni su za čišćenje usta i jezika od ostataka hrane. Međutim, jeste li znali da ispijanje čaja nakon jela ima nuspojave?
Nakon jela, vaša probava radi na apsorpciji različitih hranjivih tvari i tvari iz dolazne hrane. Čaj može ometati ovaj proces. Da biste saznali više o nuspojavama pijenja čaja nakon jela, razmotrite sljedeće razloge.
PROČITAJTE TAKOĐER: 5 nuspojava ako pijemo previše čaja
Djelotvornost i sadržaj u čaju
Čaj je napitak bogat nutrijentima koji su dobri za zdravlje. Mnogima omiljeno piće bogato je antioksidansima. Antioksidansi su sposobni regenerirati i popraviti oštećene tjelesne stanice, spriječiti prerano starenje i boriti se protiv slobodnih radikala. Iako ne toliko kao kava, čaj također sadrži kofein koji će vam pomoći da ostanete svježi i budni. Za pokretanje vašeg probavnog sustava, nekoliko vrsta biljnih čajeva kao npr kamilica a rješenje bi mogao biti zeleni čaj.
PROČITAJTE TAKOĐER: 8 zdravstvenih prednosti zelenog čaja
Mnoge studije su pokazale da redovito pijenje čaja može smanjiti rizik od bolesti kao što su rak, hipertenzija, bolest jetre (jetre), srčani udar i moždani udar. Osim toga, čaj također pomaže u gubitku i kontroli težine. Zbog bezbroj blagodati koje nudi, čaj je stoljećima omiljeno piće ljudi, posebno u Aziji.
Što se događa ako popijete čaj nakon jela
Iako je čaj vrlo koristan za zdravlje, postoje stvari koje treba razmotriti prije nego što popijete čaj. Jedna od njih je kada treba piti čaj. Nedavno je otkriveno da pijenje čaja nakon jela može ometati probavu i apsorpciju hranjivih tvari u vašem tijelu.
Studija objavljena u Journal of Nutritional Biochemistry otkrili da sadržaj tanina i polifenola u čaju može ometati apsorpciju proteina i željeza. Razlog je taj što će tanin i polifenolne kiseline vezati ova dva hranjiva sastojka u crijevima.
Kao rezultat toga, tijelo neće moći apsorbirati i razgraditi te tvari. Zapravo, potrebni su vam proteini i željezo za obavljanje različitih tjelesnih funkcija. Njegova uporaba uključuje stvaranje tkiva i tjelesnih stanica, povećanje izdržljivosti, osiguravanje izvora energije i proizvodnju krvi bogate kisikom.
PROČITAJTE TAKOĐER: Možete li uzimati lijekove s čajem?
Slični rezultati istraživanja mogu se vidjeti i u časopisu Kritički osvrti u znanosti o hrani i prehrani. U istraživanju je dokazano da će se, ako čaj konzumirate uz obrok ili nakon jela, tanini i polifenoli u vašem čaju odmah vezati za proteine i željezo prije nego što ih tijelo može apsorbirati. Kao rezultat toga, hranjive tvari koje dobivate iz hrane se rasipaju. Dakle, osobe koje imaju manjak željeza ili pate od anemije trebaju izbjegavati piti čaj nakon jela ili tijekom jela.
Kada je najbolje piti čaj?
Ako vam se ne preporučuje piti čaj nakon jela, kada je najbolje piti čaj?
Ako nakon jela jako želite popiti čaj, dajte pauzu od oko pola sata do sat vremena. Odaberite vrstu čaja, odnosno zeleni čaj. Razlog je u tome što zeleni čaj može pomoći u glatki probavi i ima manji utjecaj na apsorpciju željeza i proteina poput crnog čaja. Također pazite da ne pijete previše čaja nakon jela. Ograničite na samo jednu šalicu.
PROČITAJTE TAKOĐER: Trebate li jesti voće prije ili poslije jela?
Idealno je da se čaj pije oko sat vremena prije jela. Čaj možete piti i između obroka. U ovom trenutku vaša probava je završila s apsorpcijom raznih hranjivih tvari koje tijelo primi kada jedete. Blagotvorni sadržaj čaja također olakšava probavu i apsorpciju u tijelu.
Također biste trebali izbjegavati piti čaj prije spavanja. Noću vaš probavni sustav više ne radi tako dobro kao danju. Tako će tijelu biti teže razgraditi šećere i razne važne hranjive tvari u vašem čaju. Čaj također sadrži kofein koji vas može razbuditi i imati problema sa spavanjem.
