Instant rezanci doista su finog okusa i vole ih gotovo svi krugovi, i djeca i odrasli. Nažalost, instant rezanci su poznati kao nezdrava hrana ako se konzumiraju prečesto. Dakle, mogu li oboljeli od raka jesti rezance?
Oboljeli od raka ne bi trebali jesti instant rezance
Uz nisku cijenu i prilično jednostavan način izrade, instant rezanci se često oslanjaju na glavni jelovnik. Što je onda s pacijentima s rakom, je li u redu tako često jesti instant rezance?
Odgovor je, ne. Možda je oboljelima od raka još uvijek dopušteno ako žele jesti rezance, ali rezance koje se obrađuju na zdrav način, a ne kuhaju odmah. To je zato što se omiljena hrana milijun ljudi ne može svrstati u zdravu hranu. U međuvremenu, oboljeli od raka trebaju biti vrlo oprezni s hranom koju jedu. Čak i ako je moguće, osobe s rakom trebaju jesti samo zdravu hranu.
Zašto oboljeli od raka ne bi trebali jesti instant rezance? Iako je nutritivni unos različitih brendova instant rezanaca različit, većina brendova instant rezanaca na tržištu ima nisku razinu kalorija, vlakana i proteina. U međuvremenu, razine masti, ugljikohidrata i natrija su vrlo visoke.
Zapravo, prema članku objavljenom u American Cancer Society, kako bi pomogli procesu ozdravljenja bolesti, pacijenti s rakom trebali bi jesti hranu bogatu hranjivim tvarima i unositi puno kalorija i proteina. Dakle, ako oboljeli od raka jedu instant rezance, hranjive tvari koje su im potrebne ne mogu biti ispunjene.
Lako je, ako zdravi ljudi smanje unos instant rezanaca što je više moguće, posebno ljudi s rakom. Stoga, iako nema dokaza koji jasno govore da je oboljelima od raka zabranjeno jesti instant rezance, bolje je izbjegavati ovu hranu.
Oboljeli od raka mogu jesti rezance sve dok...
Ako ste raspoloženi za jelo rezance, ali se bojite probati instant rezance, možete napraviti svoje. Ili ako ga ne možete napraviti sami, zamolite svoju obitelj da vam ga skuhaju.
Pa, evo savjeta kako jesti zdrave rezance posebno za oboljele od raka.
1. Dodajte razne izvore proteina
Jedan od nutrijenata potrebnih za oboljele od raka su proteini. Stoga, kada sami pravite rezance kod kuće, ne zaboravite dodati izvor proteina.
Dajte prioritet izvorima životinjskih proteina kao što su jaja ili komadi mesa. Izvori životinjskih bjelančevina tijelo se brže i lakše probavlja, pa je dobro za one od vas koji uzimate lijekove.
Međutim, nema ništa loše u tome da svoj jelovnik s rezancima usavršite tofuom, tempehom ili čak drugim orašastim plodovima.
2. Ne zaboravite vlakna
Dodavanje povrća u svaki jelovnik je obavezno. Možete koristiti bilo koje povrće, po želji. Možete čak koristiti više od jedne vrste povrća, na primjer mrkvu, brokulu, sa senfom.
Ono što je najvažnije, dio povrća je još uvijek veći od ugljikohidrata koje dobivate iz rezanaca, da. Također je važno zapamtiti da povrće ne kuhate predugo na visokim temperaturama, jer to može smanjiti njihov nutritivni sadržaj.
3. Napravite sami začin
Umjesto da se oslanjate na začine iz instant rezanaca koji sadrže visok natrij, možete obraditi rezance vlastitom mješavinom začina. Osim što ste zdraviji, na ovaj način možete kreirati i meni jela po svom ukusu.
4. Postavite raspored i porcije
Oboljelima od raka bolje je jesti rezance koje se pripremaju sami, a ne instant. Međutim, to ne znači da ga možete nastaviti konzumirati. Morate mijenjati izvor ugljikohidrata u dnevnom jelovniku. Jesti samo rezance također nije dobro za zdravlje.
Možete ga zamijeniti vermikelom, ili drugim pripravcima od rezanaca. To je namijenjeno tako da vaš dnevni nutritivni unos uvijek bude zadovoljen, pogotovo ako ste na liječenju raka koje zahtijeva opskrbu hranjivim tvarima više nego inače.
Trebate se posavjetovati s nutricionistom ili liječnikom kako bi vaše dnevne prehrambene potrebe bile pravilno zadovoljene.
