Za one od vas koji su na dijeti za mršavljenje, sigurno ste često čuli prijedlog da ne biste trebali večerati nakon 18 sati. Većina ljudi vjeruje da će večera nakon tog sata samo učiniti da broj na vagi dobije na težini. No, je li istina da vam dijeta može uspjeti ako ne večerate poslije 18 sati? Ili jednostavno uništite svoju prehranu cijelo ovo vrijeme? Evo objašnjenja.
Što se događa s tijelom kada ne večeramo nakon 18 sati?
Prestanak jela nakon 18 sati ne jamči da ćete smršaviti. Promjene u težini ovise o kalorijama koje unosite hranom ili pićem, kao i o sagorijenim kalorijama tijekom tjelesne aktivnosti ili vježbanja. Dakle, koliko god se suzdržavali od večere nakon 18 sati, vaša će težina i dalje rasti ako su kalorije iz hrane koje ulaze u tijelo veće od kalorija koje se koriste za vježbanje.
Da, na kraju će vaša težina pasti samo ako regulirate porcije obroka i redovito vježbate, sati prehrane nisu glavni uzrok.
Čak je i studija pokazala da jedenje grickalica koje sadrže visoku količinu proteina i vlakana može pomoći probavnom procesu da bude brži i povećati stvaranje tjelesnih mišićnih stanica. Iako ispitanici u istraživanju nisu izgubili na težini, smanjena im je razina tjelesne masti, a tjelesnom težinom dominirala je mišićna masa.
U međuvremenu, druga studija objavljena u Medicine and Science in Sports and Exercise 2012. godine kaže da zdrava hrana i pića mogu poboljšati san i povećati sagorijevanje kalorija u tijelu.
Znači li to da mogu večerati nakon 6?
Prvo budite strpljivi, ne znači da noću možete jesti sve što želite. Ograničavanje hrane noću i dalje je dobro za vaše zdravlje. Navika da jedete noću čini vas sklonim prejedanju. Pogotovo kada imate problema sa spavanjem, hrana je često bijeg za ljude da provedu noć, pa jedete nekontrolirano i na kraju unosite previše kalorija.
To je glavni razlog zašto večera može povećati težinu. Noću ćete često jesti hranu na opušteniji način, primjerice ispred televizora ili ležeći u omiljenom krevetu, sve dok ne shvatite koliko ste hrane u to vrijeme pojeli.
Kakva se hrana može jesti nakon 18 sati?
Zapravo, vaš želudac bi se trebao puniti svakih 4-5 sati – ali ne u velikoj količini kalorija. Dakle, nije važno jedete li grickalice nakon 18 sati, najvažnije je kako ćete upravljati podjelom kalorijskih porcija u danu.
Ako želite smršaviti, tada morate smanjiti unos kalorija na 500 kalorija dnevno. U međuvremenu, noću možete izdvojiti 100-200 kalorija za zdrave grickalice.
Namirnice koje možete jesti nakon 18 sati su namirnice bogate proteinima, složenim ugljikohidratima i vlaknima. Izbjegavajte hranu koja sadrži šećer, sol i visoku masnoću, kao što su bezalkoholna pića ili grickalice s visokim sadržajem kalorija.
