Slatka hrana može biti jedna od vaših omiljenih namirnica. Razlog je to što sadržaj kalorija u šećeru daje ukusan osjećaj kada se jede. Međutim, sadržaj šećera u hrani izaziva osjećaj suhoće u grlu. Zato brzo postanete žedni i želite piti više tekućine. Dakle, zašto vas slatka hrana i pića izazivaju žeđ? Evo objašnjenja.
Zašto osjećamo žeđ?
Jednostavno rečeno, žeđ je normalan osjećaj kada je tijelu potreban unos tekućine. Porast i pad žeđi je normalan. Obično se javlja zbog čimbenika hrane, vremena, tjelesne aktivnosti i drugih čimbenika. U međuvremenu, drastično smanjena žeđ obično je povezana s nekoliko zdravstvenih problema kao što su dijabetes, akutna dehidracija, mentalni poremećaji ili ozljede glave.
Signal žeđi koji proizvodi tijelo služi vam da vam kaže kada treba dopuniti razinu tekućine u tijelu. To je zato što su tjelesni organski sustavi navikli raditi s određenim razinama tekućine. Kada se tjelesne tekućine počnu smanjivati, tada će vam mozak dati signal za žeđ da to odmah ispunite. Njegova funkcija je da se ne poremeti rad svih organa u tijelu.
Uzroci slatke hrane i pića izazivaju žeđ
Žeđ koja se javlja nakon jedenja slatke hrane povezana je s skokovima glukoze (šećera) u krvi. Kada jedete slatku hranu, šećer iz hrane će ući u želudac i nastaviti u krvotok po cijelom tijelu. To znači da će se razina glukoze u krvi povećati.
Nakon što čestice šećera dođu u krvotok, sadržaj vode iz tjelesnih stanica će se kretati iz stanica u krv. Time se želi održati ravnoteža tekućine u krvi kako ne bi bila previše koncentrirana zbog viška šećera. Ovaj proces je poznat kao osmolarnost u krvi.
Osmolarnost je stanje koje opisuje koliko molekula mora biti otopljeno u tekućini. Što je više tvari otopljeno, osmolarnost je veća. Slično kao i kod unosa šećera, što više šećera konzumirate, to više molekula šećera mora biti otopljeno u tekućini.
Mozak redovito prati koncentraciju u krvi kako bi održao normalnu razinu. Kada ima previše glukoze u krvi, tjelesne stanice će poslati signal mozgu da je vrijeme da tijelo konzumira dodatnu tekućinu. To je ono što uzrokuje žeđ.
Isto je i ako pijete pića koja sadrže šećer, odnosno slatka pića. Kada osjetite žeđ po vrućem vremenu, vaše su oči više usmjerene na svježi sok ili druga slatka pića kako biste utažili žeđ. Ova metoda je zapravo pogrešna. Slatka pića samo će pojačati vašu žeđ. Dakle, bolje je odabrati vodu za pročišćavanje grla bez pojačane žeđi.
Zapravo, nije samo slatka hrana ta koja vas može ožednjeti. Isti učinak imaju i slana i začinjena hrana. Osobito kada jedete slatku i slanu hranu u isto vrijeme, osjećaj žeđi će se automatski umnožiti.
Ako ste često žedni, odmah se obratite liječniku
Pretjerana žeđ ne znači uvijek da ste ovisni o slatkoj hrani. Također može signalizirati određena medicinska stanja, od kojih je jedno dijabetes. Ako i vi osjećate zamagljen vid, umor, promjene u učestalosti mokrenja svaki dan, odmah se obratite liječniku radi preciznije dijagnoze.
U bilo kojem stanju, vašem tijelu je i dalje potreban unos tekućine. Zapravo, prema članku objavljenom u Centru za fiziološka istraživanja, ljudi postaju žedni sve brže kako stare. Stoga, pobrinite se da vaše potrebe za tekućinom budu zadovoljene čak i ako ne osjećate žeđ.
