Pazite, previše soli može ubrzati vaše tijelo!

Kada vidite nekoga tko je debeo, možda vam padne na pamet da je ta osoba sigurno pojela previše masne hrane. No, ispostavilo se da debljina ili pretilost nisu uvijek uzrokovani hranom s visokim udjelom masnoća, već također mogu biti uzrokovani konzumiranjem previše soli ili slane hrane. Kako bi to moglo biti? Evo objašnjenja.

Pazite na masnoću ako jedete previše soli

Hrana bez soli sigurno nije ukusna. Sol je zapravo potrebna tijelu za održavanje ravnoteže tekućine i poboljšanje funkcije mišića i živaca. Međutim, to ne znači da možete koristiti što više soli. Ako ste ljubitelj slane hrane, budite oprezni s rizikom od hipertenzije, srčanog udara, moždanog udara, do pretilosti.

2015. istraživači iz Velike Britanije i Kine izvijestili su da su djeca i odrasli koji su slijedili dijetu s visokim udjelom soli povećali tjelesnu masnoću.

Rezultati istraživanja pokazuju da svaki gram soli može povećati rizik od pretilosti kod djece za 28 posto, a kod odraslih za 26 posto. Stručnjaci sumnjaju da je to zato što previše soli može promijeniti način na koji tijelo sagorijeva masnoće.

Zašto onda sol može učiniti tijelo masnim?

Tijelo ima prirodne mehanizme koji vam govore kada prestati jesti, a kada početi jesti. Kada jedete previše soli, vaše tijelo postaje neosjetljivo i ne otkriva nikakve znakove da morate prestati jesti. To vas onda tjera da jedete više.

Osim toga, ako jedete previše soli, postajete žedni i pijete više. Kao rezultat, tijelo zadržava više vode tako da se tjelesna težina automatski povećava.

To je pogoršano sposobnošću soli da zadrži vodu u tijelu. Što više tekućine pijete, to se više tekućine nakuplja zbog visoke razine soli.

Zapravo, dodatni gram kuhinjske soli koji je ekvivalentan 400 miligrama natrija može dodati do 1 kilogram težine. No, treba napomenuti da debljanje nije zbog masnih naslaga, već zbog vode.

Dobra vijest je da je ovo povećanje težine privremeno. Kada jedete manje slanu hranu, voda koja se zadržava u tijelu će izaći van tako da i vi gubite na težini. Stoga je dobra ideja izbjegavati jesti previše soli ako želite ostati vitki.

Prema Lisi Moscovitz, R.D., nutricionistici i osnivačici NY Nutrition Group, sol ne djeluje sama na debljanje, kako izvještava Women's Health. Zapravo, slana hrana obično također sadrži puno masti i šećera, na primjer u čipsu, kobasicama i govedini.

Kada jedete slanu hranu, sadržaj masti i šećera u vašem tijelu će se automatski povećati, tako da će i vaša težina rasti brže.

Koliko soli se može konzumirati u jednom danu?

Ako pokušavate smršaviti, trebali biste izbjegavati konzumaciju slane hrane i pakirane hrane s visokim udjelom soli. Umjesto dodavanja puno soli kako bi hrana bila slanija, upotrijebite druge začine poput češnjaka ili crnog papra koji joj daju prirodniji slani okus. Što više okusa dodate, potrebno je manje soli.

Međutim, to ne znači da uopće ne treba jesti sol. Prema podacima Ministarstva zdravstva, maksimalna granica konzumacije soli u jednom danu je 1 čajna žličica ili ekvivalent od 5 grama (2000 miligrama natrija) za odrasle. U međuvremenu, za mlađu dob ili djecu, dnevna potreba za soli je sigurno manja nego kod odraslih.

Ne zaboravite uvijek pročitati naljepnicu s nutritivnim podacima na pakiranju, što vam može pomoći u kontroli razine soli. Kako biste saznali koliko soli ima u pakiranoj hrani, možete pogledati sadržaj natrija u proizvodu. Birajte hranu koja ima malo natrija ili je nema uopće.

Umjesto toga, također možete odabrati prirodnu hranu s niskim udjelom natrija, poput voća, povrća i orašastih plodova koji su svakako zdraviji za vas.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found