Kako prevladati trovanje bakterijama salmonelom (plus savjete za prevenciju)

salmonela je skupina bakterija koje uzrokuju infekcije u crijevnom traktu. Obično, bakterijsko trovanje salmonela nastaju kao posljedica konzumiranja kontaminirane hrane ili pića, posebno mesa, peradi i jaja. Osobe s ovim stanjem obično će osjetiti grčeve u želucu, proljev i povraćanje 12 do 72 sata nakon infekcije.

Kako se nositi s bakterijskim trovanjem salmonelom

Obično otrovan salmonela (također poznata kao salmoneloza) proći će sama od sebe za otprilike tjedan dana bez potrebe za posebnim tretmanom. Morate odmah posjetiti liječnika ako osjetite sljedeće:

  • Ne nestaje nakon više od 7 dana.
  • Imate jak proljev, čak i krvav.
  • Imati temperaturu veću od 38,6 stupnjeva Celzija duže od jednog dana.
  • Javlja se kod djece mlađe od 5 godina.
  • Imate oslabljen imunološki sustav zbog bolesti ili ste stariji od 65 godina.

Kada to provjerite, liječnik će vam dati neke od dolje navedenih tretmana.

Antibiotici

Antibiotici se daju ako osjetite teške simptome trovanja. Na primjer, kada su bakterije ušle u krvotok.

Razlog je u tome što ako se antibiotici daju nepažljivo, tijelo i bakterije mogu postati otporne (imune) na ovaj lijek. Kao rezultat toga, rizik od infekcije za recidiv je prilično velik.

Lijekovi za antimotilitet

Ovaj lijek se daje za zaustavljanje proljeva. Antimotilni lijekovi smanjuju grčeve u želucu koje osjećate kada ste otrovani bakterijama salmonela.

Tekućina

Liječnik će Vam preporučiti da pijete više tekućine. Cilj je spriječiti dehidraciju zbog teškog proljeva koji imate.

Pijenjem puno tekućine, i vode i sokova, potrošena tekućina će se nadomjestiti tako da tijelu ne nedostaje.

Kako spriječiti trovanje bakterijama Salmonella

Izloženost bakterijama salmonela Naravno da se može spriječiti. Postoji nekoliko načina na koje možete spriječiti ovo bakterijsko trovanje, a to su:

Pranje ruku

Neka vam postane navika prati ruke posebno prije kuhanja ili jela, nakon dodirivanja životinja, nakon korištenja kupaonice, nakon mijenjanja bebine pelene i nakon vrtlarstva. Operite ruke sapunom pod tekućom vodom.

Oprezno u pripremi hrane

Budući da ove bakterije obično dolaze iz hrane, morate biti još oprezniji u pripremi namirnica kao što su:

  • Dobro operite voće i povrće.
  • Temeljito kuhanje hrane, posebno mesa, peradi i jaja.
  • Nemojte koristiti neobrađenu vodu kao što je riječna voda za piće i kuhanje.
  • Održavajte čistoću kuhinje i pribora za kuhanje.
  • Držite zalihe sirovog mesa, peradi i morskih plodova u hladnjaku.
  • Koristite različite daske za rezanje i noževe za rezanje sirovog mesa i povrća od kuhanog.

Pravilno čuvajte jaja

Kada kupujete jaja, pazite da ih kupite na mjestima koja su zajamčeno sigurna. Pokušajte kupiti jaja od prodavača koji svoja jaja stavljaju u hladnjak.

Odaberite stanje jaja koja su čista i neispucana. Nakon toga jaja čuvajte u hladnjaku. Jaja uvijek kuhajte dok ne budu kuhana kako bi bakterije u njima umrle.

Postavite kućne ljubimce na otvorenom

Pokušajte staviti kavez za kućne ljubimce izvan kuće. Pogotovo ako ste trudni ili imate bebu. Pazite da vaš ljubimac ne ulazi u prostore kao što su kuhinja ili blagovaonica.

Operite ruke sapunom i vodom nakon kontakta s kućnim ljubimcima. Citirano iz Verywell Healtha, ovo se posebno odnosi na gmazove, vodozemce i ptice.

Borite se protiv COVID-19 zajedno!

Pratite najnovije informacije i priče o COVID-19 ratnicima oko nas. Pridružite se zajednici sada!

‌ ‌

Najnoviji postovi