Osim odabira zdravih namirnica za doručak, važno je i odrediti koja su pića dobra za konzumaciju ujutro. Za doručak se mogu poslužiti razne vrste pića. Počevši od kave i čaja, mlijeka, do soka od naranče. Međutim, za one od vas koji su osjetljivi na kofein, izbor bi mogao pasti na pijenje naranče ili pijenje mlijeka za doručak.
Onda se možda pitate, između pijenja naranče i mlijeka, koja je zdravija i korisnija za tijelo?
Većina ljudi odluči piti mlijeko za doručak
Mlijeko je izvrstan izvor životinjskih proteina za konzumaciju, posebno za trudnice, dojilje i djecu stariju od godinu dana. Razlog je to što je mlijeko napitak bogat hranjivim tvarima jer sadrži gotovo sve hranjive tvari potrebne tijelu.
Čaša mlijeka od 100 grama sadrži 61 kaloriju; 3,2 grama proteina; 4,8 grama ugljikohidrata; i 3,3 grama masti. Kada popijete čašu mlijeka, to znači da ste zadovoljili 20 posto svojih potreba za proteinima i 30 posto dnevnih potreba za kalcijem.
Izvještavajući sa stranice Prevencija, nedavno je istraživanje pokazalo da ljudi koji ujutro piju mlijeko rjeđe će se prejedati za ručkom. To je zato što sadržaj proteina u mlijeku uzrokuje da se želudac osjeća dulje punim. Osim toga, sadržaj kalcija u mlijeku može pomoći u regulaciji hormona koji kontroliraju težinu.
Osim raznih dobrota u mlijeku, morate biti svjesni i nekih stvari. Mlijeko sadrži zasićene masti koje mogu povećati rizik od srčanih bolesti. Ne samo to, zasićene masnoće u mlijeku također doprinose bolestima povezanim s pretilošću, od kojih je jedna dijabetes. Dakle, mlijeko treba piti umjereno, ne treba pretjerivati.
Mogu li piti naranče ujutro?
Pijenje soka od naranče najpopularniji je način konzumacije naranče, pa je široko odabran kao piće za doručak. Agrumi sadrže razne vrste vitamina, minerala i visoke antioksidanse koji su dobri za zaštitu kože od oštećenja od sunca.
Čaša soka od naranče težine 248 grama sadrži 112 kalorija; 1,7 grama proteina; 0,5 grama masti; 25,8 grama ugljikohidrata; i 165 posto vitamina C. To znači da kada konzumirate čašu čistog soka od naranče (ili cijeđene naranče) dnevno, tada su vaše dnevne potrebe za vitaminom C zadovoljene.
Kao i druga pića, sok od naranče također ima određene rizike po zdravlje. Previše soka od naranče može oštetiti zubnu caklinu. Istraživanje koje je proveo Yanfeng Ren, DDS, Ph.D., predavač na Institutu za oralno zdravlje Rochester Eastman, otkrilo je da sadržaj kiseline u soku od naranče može erodirati zubnu caklinu za 84 posto kada se svakodnevno konzumira tijekom pet dana.
Dakle, koju odaberete, naranču ili mlijeko?
U osnovi, mlijeko ili naranče mogu nadopuniti vaš zdrav jelovnik za doručak, iako još uvijek ne mogu zamijeniti hranjive tvari iz hrane. Prema dr. Ren, pijenje mlijeka za doručak se smatra boljim od pijenja soka od naranče ili soka od naranče.
To je zato što mlijeko sadrži više kalcija koji je dobar za zdravlje zuba, posebno za jačanje zubne cakline od karijesa. Mlijeko također sadrži antioksidanse koji se također nalaze u soku od naranče. Međutim, mlijeko s niskim udjelom masti (organsko mlijeko) sadrži 75 posto više antioksidansa beta-karotena, 50 posto više vitamina E, 70 posto više omega-3 masnih kiselina i 2 do 3 puta više antioksidansa luteina i zeaksantina.
Ako stvarno želite jesti naranče, trebate jesti voće izravno, bez cijeđenja ili soka. To ne znači da ne možete konzumirati sok od naranče, da. Možete, zaista, povremeno popiti sok od naranče za doručak. Međutim, nakon što popijete naranče, odmah isperite usta vodom kako biste spriječili oštećenje zubne cakline.
Osim toga, nemojte žuriti oprati zube nakon pijenja naranče. Pranje zubi odmah nakon ispijanja naranče može dodatno narušiti ionako mekani sloj cakline. Dakle, prvo pričekajte oko 30 minuta da pljuvačka u ustima proradi i pomogne vam da ponovno očvrsnete zube. Zatim morate pravilno oprati zube kako biste održali zdravlje zuba i usne šupljine.
