Nakon podvrgnute kolecistektomiji, kirurškom uklanjanju žučnog mjehura, neki pacijenti su u opasnosti od proljeva. Većina slučajeva proljeva ne traje duže od nekoliko tjedana. Iako ne postoji posebna prehrana koju je potrebno pridržavati, morate obratiti pozornost na izbor hrane nakon operacije žučnog kamenca.
Jelovnik hrane nakon operacije žučnog kamenca
Kolecistektomija je postupak uklanjanja žučnog mjehura za liječenje žučnih kamenaca.
Nakon ove operacije liječnici obično preporučuju prilagodbu prehrane. Razlog je to što će bez žučnog mjehura žuč slobodno teći u tanko crijevo, povećavajući rizik od proljeva.
Iz tog razloga potrebna je posebna prehrana za ublažavanje proljeva uz zadovoljavanje prehrambenih potreba nakon operacije žučnog kamenca.
Ovdje je popis preporučenih namirnica.
1. Hrana bogata vlaknima
Jedna od namirnica koje se preporuča konzumirati nakon operacije žučnog kamenca je hrana bogata vlaknima.
Vlakna mogu olakšati probavni proces bez izazivanja nakupljanja žuči u probavnom traktu.
Unatoč tome, savjetuje se da polako povećavate unos vlakana kako ne biste izazvali prekomjernu proizvodnju plinova.
Pokušajte odabrati zdrave izvore vlakana s drugim hranjivim tvarima, kao što su:
- orasi,
- mahunarke,
- pšenica,
- krumpir s kožom,
- kruh od cjelovitog zrna, tjestenine i žitarice,
- cjelovite žitarice, kao što su laneno sjeme i chia, kao i
- voće i povrće.
2. Voće i povrće bogato vitaminima i hranjivim tvarima
Izvori vlakana koji se najčešće uključuju u prehranu nakon operacije žučnog kamenca su voće i povrće.
Međutim, morate birati voće i povrće koje je bogato vitaminima i hranjivim tvarima, posebno ono bogato vitaminom A, antioksidansima i vitaminom C.
Unos ovih hranjivih tvari može pomoći vašem tijelu da se prilagodi životu bez žučnog mjehura.
Liječnici mogu preporučiti brojne vrste voća i povrća koje treba konzumirati, kao što su:
- grah,
- karfiol,
- kupus,
- brokula,
- špinat,
- rajčice,
- agrumi, kao što su naranče i limete,
- avokado, dan
- bobice poput borovnice, kupina, i maline.
3. Proteini bez ili s malo masti
Jedna od namirnica koje su uvrštene u tabu nakon operacije žučnog mjehura je visoko masno meso.
Dobra vijest je da još uvijek možete jesti meso, ali je najbolje odabrati nemasno ili nemasno meso.
To je zato što hrana bogata mastima može izazvati probavne probleme nakon operacije, kao što su bol u trbuhu, nadutost i proljev.
Da biste to spriječili, neki proteini bez ili s niskim sadržajem masti koje možete odabrati uključuju:
- pileća prsa,
- losos,
- riba od bijelog mesa, kao što su bakalar i morska ptica,
- orasi, ili
- znati.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
Mlijeko i mliječni proizvodi su dobri izvori kalcija. Međutim, morate izbjegavati ove punomasne izvore kalcija nakon operacije žučnih kamenaca.
Postoji mnogo jelovnika hrane nakon operacije žučnog kamenca koji se mogu odabrati kao zamjena za mlijeko s visokim udjelom masti kao što je obrano mlijeko bez masti.
Osim toga, pacijenti kojima je nedavno odstranjen žučni mjehur mogu zadovoljiti svoje potrebe za kalcijem konzumiranjem:
- zeleno lisnato povrće,
- orasi, također
- konzervirane sardine i losos.
Također imajte na umu da nemasni mliječni proizvodi često imaju dodan šećer u usporedbi s punomasnim vrstama mlijeka.
Stoga uvijek pročitajte podatke o nutritivnoj vrijednosti na pakiranju hrane kako biste se uvjerili u količinu masti ili šećera.
5 namirnica s visokim udjelom proteina i malo masti za brzo mršavljenje
5. Hrana sa zdravim mastima
Kako biste odredili dobru prehranu nakon operacije žučnog mjehura, važno je obratiti pozornost na odabir sastojaka za kuhanje.
Biljno ulje trebate zamijeniti maslinovim, avokadovim ili kokosovim uljem. Ova tri biljna ulja sadrže više dobrih masti od ostalih ulja za kuhanje.
Unatoč tome, i dalje trebate ograničiti unos ulja jer u njemu još uvijek ima masti.
Postoje i drugi izvori zdravih masti koje možete isprobati, uključujući:
- suncokretovo, kukuruzno, sojino i laneno ulje,
- orah,
- riba, dan
- ulje kanole.
Ostali savjeti o prehrani nakon operacije žučnog kamenca
Osim određivanja odgovarajuće prehrane, morate usvojiti dobre prehrambene navike nakon operacije žučnog kamenca.
To naravno ima za cilj ubrzati proces oporavka nakon operacije.
U nastavku se nalazi niz savjeta o obrascima zdrave prehrane nakon operacije žučnog kamenca koje možete isprobati kod kuće.
- Nemojte jesti krutu hranu odmah nakon operacije.
- Jedite male porcije svaki dan kako biste olakšali probavni proces.
- Izbjegavajte jesti više od 3 grama masti u jednom obroku.
- Zamijenite sastojke tijekom kuhanja, kao što je zamjena maslaca za umak od jabuka.
- Razmislite o veganskoj prehrani.
- Redovita lagana vježba za održavanje idealne tjelesne težine.
Ako imate bilo kakvih pitanja o prehrani nakon operacije žučnog kamenca, obratite se svom liječniku ili nutricionistu.
