Možda se osjećate čudno kada čujete naziv biljke rikule. Nije toliko popularna kao špinat, kelj i gorušica, ali biljka rikula se zapravo naširoko koristi u raznim jelima, znate. Lako ga možete pronaći u zapadnjačkoj hrani, kao što su salate ili preljeva pizza. Prema studijama, rikula sadrži mnogo hranjivih tvari koje su dobre za zdravlje, a jedan od njih je vaša koža. Dakle, koje su prednosti biljke rikule za kožu? Hajde, pronađi odgovor u nastavku.
Sadržaj hranjivih tvari u biljkama rikule
Biljka rikula ima latinski naziv Eruca sativa koja ima mnogo imena. Počevši od rukole, rugula, rucoli, talijanske zelene salate, do rukole. Na temelju vrste, rikula pripada obitelji križarica koja se reklamira kao povrće koje sprječava rak, kao što su kupus, kelj, cvjetača i brokula.
Ako bolje pogledate, ova zelena biljka izgleda kao kelj ili špinat, ali s perastim listovima. Ova biljka uspijeva u tlu bogatom humusom s pH između 6 i 6,8. Obično će dobro rasti ako se posadi zajedno s graškom i salatom. Osim jestivih listova, za ekstrakciju ili izradu eteričnih ulja koriste se i cvjetovi i sjemenke rikule.
U 100 grama sirove i svježe rikule sadrži razne hranjive tvari, kao što su:
- Kalorije: 25 kalorija
- Masnoća: 1 gram
- Natrij: 27 miligrama
- Ugljikohidrati: 4 grama
- Proteini: 2,6 grama
Također je opremljen folnom kiselinom, vitaminom C, vitaminom K i vitaminom A.
Izvor: Yournews Prednosti biljke rikule za zdravlje kože
Posebno za zdravlje kože, biljka aragula ima nekoliko prednosti, kao što su:
1. Spriječiti i liječiti upalu kože
Prednosti biljke rikule prilično su obilne, u rasponu od prevencije raka, zdrave hrane za dijabetes, a smatra se učinkovitom u liječenju kožnih poremećaja. Prema studiji iz 2009., poznato je da ekstrakt sjemenki rikule sadrži organske sumporne spojeve koji imaju antikancerogena i protuupalna svojstva.
Spojevi u rikuli koji djeluju protuupalno mogu spriječiti i liječiti ekcem. Ekcem je upala koja uzrokuje svrbež kože, crvenu, ispucanu i grubu na dodir. Ova problematična koža može se pojaviti bilo gdje, uglavnom oko ruku, vrata, pregiba laktova i koljena te lica. Ako se ogrebe, koža može biti ozlijeđena i postoji opasnost od infekcije.
Osim toga, sadržaj metiltiobutilizotiocijanata također može suzbiti rast keratinocita (tvari koje čine kosu, kožu i nokte) tako da može liječiti psorijazu.
Psorijaza je autoimuni poremećaj koji uzrokuje da se stanice kože vrlo brzo razmnožavaju, nakupljaju i stvaraju srebrnaste mrlje. To je potencijal biljke rikule pa je vrlo popularna kao tradicionalni tretman za kožne probleme na Bliskom istoku.
2. Spriječite prerano starenje
Osim što je bogata vitaminima, biljka rikula sadrži i mnoge antioksidanse, poput karotenoida zvanih lutein i zeaksantin. Kombinacija vitamina i antioksidansa može usporiti starenje sprječavajući stvaranje bora i tamnih mrlja.
Antioksidansi iz rikule mogu spriječiti slobodne radikale od zagađenja ili izlaganja suncu. Zatim, vitamin A i vitamin C mogu potaknuti stvaranje kolagena koji ga održava zdravim i gipkim. Osim toga, kolagen je također vrlo važan u procesu zacjeljivanja rana. To znači da će rane na koži brže zacijeliti.
