3 zdrava i niskokalorična veganska recepta za sladoled •

I odrasli i mala djeca gotovo svi vole sladoled. Stoga, nemojte se iznenaditi ako se sladoled naširoko koristi kao jedna od omiljenih namirnica. No, za vas koji ste na veganskoj prehrani i zbog zdravstvenih razloga i zbog životnih izbora, jedenje sladoleda od kravljeg mlijeka zasigurno je jedna od „zabranjenih“ aktivnosti. Ne brinite, stvarno možete uživati ​​u veganskom sladoledu.

Što su vegani?

Prije nego počnemo raspravljati o receptima za veganske kreme, dobro je prvo znati pojam veganska. Možda još uvijek ima mnogo ljudi koji još uvijek misle da su vegan i vegetarijanac ista stvar. Zapravo, to dvoje su različiti, znate.

Kao što znamo, vegetarijanstvo se općenito shvaća kao prehrana koja ne konzumira sve vrste mesa, ribe i peradi. Međutim, vegetarijanci još uvijek smiju konzumirati prerađene životinjske proizvode kao što su mlijeko, jaja, sir, maslac i tako dalje.

Dok je veganstvo, također poznato kao veganstvo, stil života i način prehrane koji ne iskorištava ili ne čini okrutnost prema životinjama. Dakle, ljudi koji usvajaju veganski način života odlučuju na to ne konzumirajte sve prerađene proizvode od životinja, uključujući mlijeko, jaja, sir i tako dalje. Oni koji su vegani odlučuju jesti samo 100% hranu dobivenu od biljaka kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće i orašasti plodovi.

Recept za veganski sladoled

Sada znate, zar ne, koja je razlika između vegana i vegetarijanca? Pa, ako općenito proizvođač sladoleda koristi mlijeko, vrhnje, jogurt ili druge mliječne proizvode, u veganskom sladoledu ti se sastojci sigurno ne koriste. Umjesto toga, mlijeko možete zamijeniti kokosovim ili bademovim mlijekom – pod uvjetom da nije od životinjskog mlijeka.

Bez daljnjega, evo 3 veganska recepta za sladoled koje možete probati napraviti kod kuće:

1. Čokoladni umak banana sladoled

Materijal:

Sladoled

  • 3 smrznute banane
  • Čokoladni umak
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 žlica kakao praha
  • 1 žličica javorovog sirupa ili drugog zaslađivača prema ukusu
  • Dosta vode

Preljevi

  • Bademov orah
  • jagoda

Kako napraviti:

  • Stavite banane u blender i blendajte dok ne postanu mekane i glatke.
  • Kada se zagladi, stavite u hladnjak i pričekajte da se stvrdne.
  • Za izradu čokoladnog umaka pomiješajte sve sastojke i miksajte dok ne postane glatka.
  • Sladoled od banane poslužite u posudi pa ga prelijte čokoladnim umakom i ne zaboravite posipati preljevom od kikirikija i jagoda. Sladoled je spreman za posluživanje.

2. Veganski sladoled s dvostrukom čokoladom

Materijal:

  • 2 šalice gustog kokosovog mlijeka
  • šalica granuliranog šećera, ili po ukusu
  • žlica veganskog ekstrakta vanilije
  • 100% otopljena veganska tamna čokolada
  • Čoko čips po ukusu

Kako napraviti:

  • Pomiješajte gusto kokosovo mlijeko sa šećerom i ekstraktom vanilije pa zagrijte na laganoj vatri neprestano miješajući dok ne eksplodira
  • Nakon toga podignite i ostavite da odstoji na trenutak dok se ne ohladi.
  • Pomiješajte kokosovo mlijeko i čokoladni čips dok se ne rasporede ravnomjerno.
  • Nakon što se sve izmiješa, smjesu od kokosovog mlijeka stavite u hladnjak i ostavite 6 sati ili preko noći.
  • Pripremite čašu za serviranje, u čašu ulijte sladoled, pa preko sladoleda prelijte otopljenu tamnu čokoladu. Možete dodati i voćne preljeve po želji.
  • Veganski sladoled s dvostrukom čokoladom je spreman za posluživanje.

3. Sladoled od avokada

Materijal:

Sladoled

  • 3 zrela avokada, ostružite meso
  • 500 ml gustog kokosovog mlijeka
  • žlica ekstrakta vanilije
  • 250 ml bademovog ili sojinog mlijeka
  • dovoljno soka od limuna

Preljevi

  • Indijski oraščići, krupno mljeveni
  • Čoko čips

Kako napraviti:

  • U lonac stavite kokosovo mlijeko, vaniliju i bademovo mlijeko i kuhajte dok ne popucaju. Nakon toga izvadite i ohladite.
  • Stavite avokado, limunov sok i kokosovo mlijeko u blender. Zatim pire dok ne omekša.
  • Ulijte smjesu za sladoled u posudu.
  • Zatim spremite sladoled unutra zamrzivač dok se ne stvrdne.
  • Pripremite čašu za posluživanje, sladoled je spreman za posluživanje. Ne zaboravite na sladoled dodati indijske oraščiće i čokoladni čips. Ako volite voće, možete dodati voće po ukusu.

Osim jednostavnih sastojaka, ovaj način izrade sladoleda je i anti- komplicirano. Isprobajmo ovaj zdravi recept za veganski sladoled odmah!

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found