Sol ima mnoge prednosti za tijelo, a jedna od njih čini kuhanu hranu ukusnijom i ukusnijom kada se jede. Međutim, tko bi rekao da se sol može koristiti i kao način dijete, znate!
Je li istina da dijeta bez soli može smršaviti?
Uglavnom, ne postoje studije posebno o učincima smanjenja soli na tjelesnu težinu. Razlog, većina studija ispituje kombinirani učinak smanjenja natrija i mršavljenja na visoki krvni tlak. Ali u prethodnim studijama jasno je da smanjenje soli može uzrokovati privremeni gubitak težine jer je vaše tijelo preopterećeno tekućinom. To je zato što je sol molekula zbog koje vaše tijelo zadržava vodu.
Kada konzumirate prekomjerne količine soli to uzrokuje povećanje količine vode u vašem tijelu tako da se povećava zadržavanje vode. Stoga, kada jedete manje slanu hranu, zaostala voda će izaći van što uzrokuje smanjenje vaše tjelesne težine.
Kako ići na dijetu bez soli?
Neosporno je da svaka hrana koju svakodnevno jedemo mora sadržavati sol. To je ono zbog čega mnogi ljudi misle da je prilično teško provoditi dijetu bez soli. Ali ne brinite! Pogledajte sljedeće prijedloge koji bi vam mogli pomoći da smanjite sol u prehrani.
1. Izbjegavajte prerađenu hranu
Prerađena hrana u limenkama, bocama, plastičnim ili drugim spremnicima vrlo je vjerojatno da će sadržavati visoke razine soli ili natrija. Ako se odlučite na dijetu, preporuča se izbjegavanje prerađene hrane. Također morate biti pažljiviji u čitanju sastojaka sadržanih u svakom pakiranju prerađenih proizvoda kako biste saznali sadržaj natrija u pakiranoj hrani koju kupujete.
2. Konzumirajte svježe voće i povrće
Svježe voće i povrće ne sadrži sol. Ako ste na dijeti bez soli, trebali biste jesti svježe voće i povrće. Izbjegavajte konzervirano voće ili smrznuto voće i povrće koje može imati dodanu sol.
3. Obratite pažnju na udio soli
Većina svježeg mesa, ribe, plodova mora i peradi ne sadrži dodanu sol. Međutim, u nekim slučajevima nije neuobičajeno da prodavač ubrizga fiziološku otopinu u perad kako bi bila deblja.
Kada kupujete meso, ne zaboravite uvijek provjeriti sastojke u hrani. Ne samo meso, već i ostale namirnice sadržane u pakiranju, prvo provjerite koliko soli sadrži tijesto.
4. Izbjegavajte sol kada jedete vani
Ako ste na dijeti bez soli, onda je važno da zamolite konobara da vam ne preporučuje hranu koja sadrži sol. Većina kuhara koji su upoznati s prehranom bez soli mogu pripremati obroke od svježeg mesa i povrća u skladu s vašim prehrambenim kriterijima.
Zdravstvene prednosti prehrane bez soli
Iako dijeta bez soli možda nije najbolja metoda za mršavljenje, ona ima barem druge vrlo važne zdravstvene prednosti.
Evo nekih od prednosti smanjenja soli za zdravlje:
- Uravnotežite tjelesne tekućine
- Tijelo je dobro hidratizirano
- Tijelo postaje energičnije
- Smanjite visoki krvni tlak
- Daleko od raznih bolesti
- Izbjegavajte moždani udar
- Uklonite plinove ili nadutost
- Učvrstite kosti
