Okinawa dijeta čini da Japanci žive dugo

Jeste li ikada čuli za Okinawsku dijetu? Ova metoda prehrane nastala je u zemlji izlazećeg sunca. Nalazi se u Japanu, točnije na otoku Ryukyu, Okinawa. Vjeruje se da ova dijeta može podržati duži životni vijek stanovništva. Kakva je dijeta?

Što je Okinawa dijeta?

Okinawa dijeta je dijeta koja se odnosi na tradicionalnu prehranu stanovnika Okinave. Imaju jedinstvenu prehranu i način života koji podupire dulji životni vijek ljudi.

Neki Japanci, točnije na otoku Ryukyu, žive iznad 100 godina. Zanimljiva je činjenica da je Okinawa na popisu plavih zona svijeta. Odnosno, zona ima stanovnike s najzdravijim uvjetima i starije od 100 godina.

Na dugovječnost Okinavana mogu utjecati genetski, okolišni i životni čimbenici. Pokretanje iz Healthline, mnogi istraživači vjeruju da im najviše pomaže njihova prehrana ili prehrana.

Tradicionalna okinavska prehrana sastoji se od konzumiranja niskokaloričnih i masnoća. Oni također uključuju povrće i hranu na bazi soje.

Uz vrijeme, tu su i razni zanimljivi jelovnici. Ove namirnice sadrže različite makronutrijente u usporedbi s hranom koja se konzumira za Okinawa dijetu.

Okinawa dijeta je prethodno davala prednost niskokaloričnoj hrani i ugljikohidratima. U međuvremenu, trenutna verzija sadrži više proteina i masti.

Makronutrijenti sadržani u okinavskoj prehrani opisani su kako slijedi.

1. Izvorna okinavska dijeta

  • Ugljikohidrati: 85%
  • Proteini: 9%
  • Masti: 6%, uključujući 2% zasićenih masti

2. Moderna okinavska prehrana

  • Ugljikohidrati: 58%
  • Proteini: 15%
  • Masti: 28%, uključujući 7% zasićenih masti

Pogledajte hranu koju jedu stanovnici Okinave

Zainteresirani ste za Okinawsku dijetu? Kako se pokazalo, ova dijeta nema mnogo kompliciranih pravila. Hrana koju jedu je jednostavna. U biti, ova metoda prehrane daje prednost čvrstoj hrani, visokoj ishrani i visokim sadržajem antioksidansa.

Stanovnici Okinave jedu vrlo malo riže. Svoje kalorije obično dobivaju iz slatkog krumpira, cjelovitih žitarica, graha i povrća. Ispod je primjer okinavskog jelovnika prehrane koji možete prevariti.

  • Povrće (58 – 60%): ljubičasti ili narančasti slatki krumpir, alge, izdanci bambusa, daikon rotkvica, gorka dinja, kupus, mrkva, kineska bamija, bundeva i zelena papaja.
  • Žitarice (33%): proso, pšenica, riža i rezanci.
  • Proizvodi od soje (5%): tofu, miso, natto, edamame.
  • Meso i plodovi mora (1 – 2%): uglavnom bijela riba i morski plodovi.
  • Ostalo (1%): alkohol, čaj, začini i juha.

Za dodatne antioksidanse možete popiti čaj od cvjetova jasmina ili druge začine, poput kurkume.

Prednosti prehrane na Okinawi

Nakon što ste se upoznali s preporukama za dijetnu hranu na Okinawi, sada morate znati koje su prednosti kada je živite. Većina ovih jelovnika hrane sadrži visoke hranjive tvari i antioksidanse. Ispod su zdravstvene prednosti koje se mogu osjetiti.

1. Dugovječnost

Ova dijeta podupire osobu da ima duži život. To se može vidjeti iz starosti stanovnika Okinawe koja može doseći i stotine godina.

Sadržaj antioksidansa pohranjenih u hrani može usporiti proces starenja i suprotstaviti se slobodnim radikalima koji uzrokuju upalu.

Općenito, Okinawa dijeta uključuje raznovrsnu biljnu hranu. Postoji mnogo antioksidansa i protuupalnih svojstava.

Konzumirana hrana također obično sadrži niskokalorične i bogate ugljikohidratima i bjelančevinama u usporedbi s dijetama zapadnjačkog stila. Stoga je konzumacija ove hrane u stanju podržati duži životni vijek.

2. Smanjite rizik od kronične boli

Oni koji slijede ovu dijetu mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti kao što su problemi sa srcem, rak i dijabetes. Ova tradicionalna prehrana uključuje i slatki krumpir.

Prema studiji, slatki krumpir je jedna od najzdravijih namirnica. Osim što ima puno vlakana, batat je u stanju nadopuniti potrebe za mikronutrijentima, kao što su kalcij, kalij, magnezij te vitamini A i C.

Baš kao i ostalo povrće, batat također sadrži antioksidanse zvane karotenoidi. Ovaj sadržaj može spriječiti dijabetes tipa 2 i probleme sa srcem.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found