Trenutno je popularan trend dijeta oslanjajući se na sokove od voća i povrća. Razni razlozi mogu biti osnova zašto mnogi ljudi koriste ovu metodu. Osim gubitka kilograma, konzumacija samog soka ili dijeta sa sokovima također se koristi za detoksikaciju ili uklanjanje toksina iz tijela. No, je li samo konzumiranje soka dobro za zdravlje?
Opasnosti dijete pijenjem samo sokova
Dijeta koja svakodnevno konzumira samo sokove od voća i povrća mogla bi vam pomoći da smršate. Mali broj kalorija u soku čini vaše tijelo prisiljenim da sagorijeva rezerve energije u tijelu kako bi podržao vaše aktivnosti. Međutim, čini se da dijeta sa sokom ne mora nužno imati dobar utjecaj na vaše zdravlje. Nemate baš nikakve koristi kada konzumirate sok samo određeno vrijeme. Zašto?
1. Sadrži malo proteina
Savjetujemo vam da jedete različite vrste hrane kako biste zadovoljili svoje prehrambene potrebe. Međutim, ako jedete samo jednu vrstu hrane u određenom vremenskom razdoblju, to će vam zasigurno otežati zadovoljavanje svojih prehrambenih potreba.
Jedan od nutrijenata koji vam je teško upoznati dok radite ovu metodu su proteini. Da, voće i povrće sadrže samo malu količinu proteina. Dakle, nedostatak bjelančevina može se osjetiti kada svakodnevno konzumirate samo sokove od voća i povrća. To je svakako štetno za vaše zdravlje. Zašto? Jer proteini su potrebni za jačanje imunološkog sustava i regeneraciju mišića. Nedostatak proteina čini vas osjetljivijim na bolesti, a vaša mišićna masa može se smanjiti.
2. Lako ogladnite
Ako planirate ići na dijetu, konzumiranje samo sokova svaki dan zapravo će vas spriječiti da se osjećate sitima pa ćete biti u iskušenju jesti drugu hranu. Sokovi sadrže samo male količine vlakana i proteina. Zapravo, sadržaj vlakana u soku može se izgubiti i do 90%. Zapravo, vlakna i proteini mogu vas duže zadržati sitima. Ne samo vlakna i proteini, drugi nutritivni sadržaji koji se nalaze u voću i povrću također mogu biti izgubljeni ili oštećeni.
Osim toga, tekuća tekstura soka također čini da tijelo nije svjesno da postoje kalorije koje ulaze. Istraživanja su pokazala da mozak ne reagira na tekuće kalorije na isti način kao kada čvrste kalorije uđu u tijelo. Zbog toga možete stalno osjećati glad.
3. Sadrži niske kalorije
Kada ste na dijeti, minimalni broj kalorija koji mora ući u vaše tijelo je 1200 kalorija. Ako je manji od ove količine, tada ste u opasnosti od određenih bolesti, poput žučnih kamenaca. Sokovi od voća i povrća sigurno sadrže manje kalorija, čak i ako ih konzumirate više puta dnevno. Ako konzumirate sokove od voća i povrća samo 10 dana, vaše tijelo će to možda moći protumačiti kao glad pa će reagirati usporavanjem vašeg metabolizma. To naravno može poremetiti vaš normalan metabolizam.
4. Izazvati nuspojave
Nedostatak prehrane može uzrokovati nuspojave. Neke od nuspojava koje možete osjetiti konzumacijom samo soka su umor, glavobolja, loš zadah, poteškoće s razmišljanjem, neraspoloženje, bol u trbuhu i glad. Također možete imati problema s probavom, kao što je proljev.
Samo konzumiranje soka također nije dobro za one od vas koji imaju dijabetes. To može utjecati na razinu šećera u krvi. Ženama koje su trudne ili doje također se ne savjetuje da idu na dijetu sa sokom. Tijekom trudnoće i dojenja potrebno vam je puno hranjivih tvari koje je nemoguće dobiti samo iz soka. Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom, bolestima srca, bolesti jetre ili bubrega također se ne savjetuju na dijetu s sokovima ili detoksikaciju.
Ljudi koji rade detoksikaciju sokom mogu misliti da ova metoda može pomoći tijelu u uklanjanju toksina. Međutim, nema uvjerljivih dokaza da se toksini ili štetni spojevi iz tijela zapravo mogu ukloniti kada se detoksirate sokom. Zapravo, vaše vlastito tijelo već ima poseban mehanizam za uklanjanje toksina iz tijela. Dakle, za detoksikaciju vam baš i ne treba sok. Jedenje cijelog voća i povrća učinit će vam puno bolje nego samo ispijanje soka.
