Kokosova voda bogata je elektrolitima koji su korisni za tijelo. Ovaj prirodni napitak obično se konzumira za poboljšanje ravnoteže tekućine u tijelu nakon vježbanja ili kada je bolestan kako bi se spriječila dehidracija. I ne samo to, nekoliko studija je otkrilo potencijalne prednosti kokosove vode za zdravlje srca.
Ako konzumacija kokosovog ulja može povećati razinu kolesterola koji je u opasnosti od izazivanja raznih srčanih bolesti, pijenje vode iz kokosa zapravo smanjuje rizik.
Kokosova voda snižava razinu kolesterola
Kokosova voda sadrži razne minerale i aktivne komponente kao što su kalcij, magnezij, kalij, l-arginin, askorbinska kiselina, koji mogu utjecati na razinu kolesterola u krvi.
Rana studija objavljena u Časopis za medicinsku hranu rekao da kokosova voda može smanjiti količinu kolesterola i triglicerida u krvi. Ovaj test je proveden na mužjacima albino štakora kojima je davana kokosova voda u dozi od 4 ml na 100 grama tjelesne težine.
Prije toga, miševima je ubrizgan kolesterol koji je izravno povećao razinu lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida u krvi. Previsoke razine lošeg kolesterola i triglicerida mogu uzrokovati poremećaje kardiovaskularnog sustava koji uzrokuju koronarnu bolest srca, zatajenje srca i srčani udar.
Nakon što su štakori dobili kokosovu vodu, razina kolesterola i triglicerida postupno se smanjivala. Osim toga, davanje kokosove vode štakorima također je smanjilo razinu masti u jetri, bubrezima i srcu.
Ovo stanje uzrokuje kokosova voda koja pomaže povećati aktivnost enzima HMG-CoA koji regulira metabolizam masti u jetri. Osim toga, aktivne komponente u kokosovoj vodi također ubrzavaju rad lipoprotein lipaze, enzima koji razgrađuje masnoće u srcu i masno tkivo oko bubrega.
Nastavak istraživanja o dobrobitima kokosove vode za srce
Istraživači su potom proveli daljnja ispitivanja. Ovaj put su usporedili dobrobiti kokosove vode za srce sa statinima koji djeluju na snižavanje kolesterola. Studija je objavljena u časopisu Kemijska i toksikologija hrane.
Studija je provedena hranjenjem miševa hranom s visokim udjelom masti tijekom 45 dana. Hrana bogata mastima tada je povećala razinu loših masti i triglicerida u krvi miševa. Istraživači su zatim izmjerili koliko se razina kolesterola smanjila nakon što su miševima dali kokos i statine.
Rezultati su pokazali da je kokosova voda imala sličan učinak kao i statini na snižavanje kolesterola kod miševa. Međutim, rezultati ove studije nisu uspjeli u potpunosti pokazati da kokosova voda ima velike prednosti za zdravlje srca jer se ispitivanja još uvijek provode na životinjama.
Osim toga, rezultati studije također su pokazali vrlo pozitivan učinak oporavka čak i gotovo jednak lijekovima protiv kolesterola. Iz tog razloga, testiranje je potrebno dublje provesti, posebno kod ljudi ili pacijenata sa srčanim problemima.
Kokosova voda može smanjiti rizik od hipertenzije
U 240 ml vode nalazi se 600 mg kalija. Ovaj mineral ima važne prednosti za kontrolu krvnog tlaka tako da može smanjiti rizik od srčanih bolesti zbog hipertenzije.
Studija iz 2014. pokušala je testirati prednosti kokosove vode protiv hipertenzije i objavljena je u časopisu Procedia Chemistry. U ovoj studiji, test je proveden na mužjacima štakora kojima je ubrizgana visoka koncentracija otopine NaCl za povećanje krvnog tlaka.
Nakon toga, miševi su podijeljeni u 5 skupina. Tijekom 14 dana jedan od miševa nije dobio nikakve lijekove, ali su ostala 4 dobila mineralnu vodu, izotonične napitke, kokosovu vodu i lijekove za snižavanje krvnog tlaka.
Istraživači su zatim izmjerili broj otkucaja srca 5 skupina štakora. Rezultati su pokazali da je skupina štakora koja je dobivala kokosovu vodu doživjela drastičan pad broja otkucaja srca, iako je hipertenzija ove skupine štakora bila najteža u odnosu na druge skupine.
Davanje kokosove vode štakorima s hipertenzijom čak je pokazalo bolje rezultate oporavka od davanja izotoničnih napitaka. Međutim, blagodati kokosove vode ne uzrokuju smanjenje otkucaja srca kao ni utjecaj medicinskih lijekova.
Istraživači kažu da na rezultate testa utječe sadržaj kalija u kokosovoj vodi koji igra važnu ulogu u poboljšanju cirkulacije krvi u arterijama. Stoga konzumacija kokosove vode može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se osigurale prednosti kokosove vode za zdravlje srca. Iz nekoliko studija, poznato je da sadržaj elektrolita i minerala u kokosovoj vodi može smanjiti razinu kolesterola i rizik od hipertenzije.
Učinak konzumacije kokosove vode svakako ima koristi za zdravlje srca. Međutim, potrebno je provesti opsežne studije na ljudima kako bi se utvrdio stvarni učinak konzumacije kokosove vode na bolesti srca.
