Australska kamena dinja zaražena bakterijama listerije, koje su opasnosti?

Izvještaj iz priopćenja Agencije za poljoprivrednu karantenu (BARANTAN), australska kamena dinja (dinja) je kontaminirana bakterijom listerije i prouzročila smrt 3 Australca. Ovaj incident podsjeća na slučaj uvezenih jabuka koje su bile kontaminirane istom bakterijom. To nadalje ukazuje da treba paziti na bakterije listerije i spriječiti ih od daljnje zaraze. Dakle, što je bakterija listerije i koliko je velika za tijelo? Odgovor potražite u sljedećoj recenziji.

Upoznajte bakteriju listeriju, smrtonosnu bakteriju u australskoj kamenoj dinji

Listerioza ili listerioza je zarazna bolest uzrokovana bakterijama Listeria monocytogenes. Ova infekcija je vrlo osjetljiva na napade na osobe sa slabim imunološkim sustavom, kao što su dojenčad, trudnice, dijabetičari i bolesnici od raka.

Te se bakterije mogu naći u tlu, stočnoj hrani napravljenoj od fermentiranog konzerviranog zelenog lišća (silaža) i drugim prirodnim izvorima poput životinjskog izmeta. Ove bakterije mogu zaraziti ljude koji jedu hranu koja je lako ili je bila kontaminirana bakterijama listerije, uključujući:

  • Kamena dinja ili lubenica
  • Sirovo ili nekuhano meso
  • Sirovi plodovi mora ili nekuhani morski plodovi
  • Nepasterizirano mlijeko i meki sir

Opasnosti od jedenja australske kamene dinje zaražene listerijom

Infekcija listerijem vrlo je važna na koju morate pripaziti. Budući da su simptomi ove bakterijske infekcije vrlo slični simptomima gripe, naime groznica, zimica, bolovi u mišićima, mučnina i proljev. Ovi simptomi mogu potrajati danima ili čak tjednima nakon konzumiranja kontaminiranog voća ili hrane, u prosjeku oko 21 dan.

Nakon što bakterija listerije pobjegne iz probavnog trakta i proširi se po cijelom tijelu, može uzrokovati septikemiju (trovanje krvi). Ako se infekcija počne širiti na središnji živčani sustav, pacijent će osjetiti glavobolje, ukočenost vrata, gubitak ravnoteže, a ponekad i napadaje. U teškim slučajevima to može dovesti do meningitisa i završiti smrću. Dok kod trudnica infekcija listerijom može uzrokovati pobačaj ili mrtvorođenost.

Dakle, što se može učiniti da se spriječi infekcija listerijom iz australske kamene dinje?

Iako se australska kamena dinja ne uvozi u Indoneziju, nikada ne škodi poduzeti mjere predostrožnosti protiv širenja zaraze ovim voćem. Pogotovo za one od vas koji žive u područjima koja neposredno graniče s Malezijom ili Singapurom, dvjema zemljama koje uvoze puno australske kamene dinje.

Voditelj Agencije za poljoprivrednu karantenu Ir. Banun Harpini, mr. savjetovati javnosti da u ovom trenutku izbjegava izravan kontakt ili konzumaciju australske kamene dinje. Također morate biti oprezni kada želite jesti voće koje se nalazi u blizini australske kamene dinje jer može doći do opasnosti od prijenosa.

Najvažnije je da voće uvijek operete pod mlazom vode (ne samo namočite) prije nego što počnete guliti i jesti. Ne zaboravite uvijek oprati ruke sapunom i tekućom vodom prije i poslije jela. Još bolje, birajte domaće voće koje je sigurnije za konzumaciju.

Borite se protiv COVID-19 zajedno!

Pratite najnovije informacije i priče o COVID-19 ratnicima oko nas. Pridružite se zajednici sada!

‌ ‌

Najnoviji postovi