DEBM dijetalni meni za suhor i iftar

Ukusna, vesela i zabavna dijeta (DEBM) u posljednje je vrijeme sve popularnija jer tvrdi da gubi i do 2 kilograma težine u tjednu. Oni od vas koji postite također možete ići na DEBM dijetu kroz sljedeće sahur i iftar menije.

Prije osmišljavanja jelovnika razumite preporuke DEBM prehrane

DEBM princip je prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina i masti.

Izvod iz knjige DEBM: Ukusna, vesela i zabavna dijeta Robert Hendrik Liembono, DEBM vam omogućuje da jedete gotovo sve. Također ne morate obuzdavati glad, smanjiti porcije hrane, vježbati ili jesti povrće i voće.

Općenito, DEBM ima sljedeće preporuke i ograničenja u prehrani:

  • Suzdržite se od konzumiranja riže, brašna i njegovih derivata, slatkog krumpira, manioke, rezanaca, krumpira i šećera.
  • Jedino voće koje se može jesti u velikim količinama je avokado. Ostalo voće je uključeno u ograničenja u prehrani.
  • Namirnice bogate ugljikohidratima zamjenjuju se grahom, mrkvom, rotkvicama, bambusovim izbojcima ili lisnatim povrćem.
  • Obavezno uključiti životinjske bjelančevine uz svaki obrok, posebno jaja za doručak.

DEBM dijetalni meni za sahur i iftar

Post nije prepreka dijeti. Evo jelovnika za sahur i iftar za one od vas koji žele proći DEBM:

Suhoor jelovnik

1. Cob pindang patlidžan s umakom od kamenica

Izvor: Cookpad

DEBM dijetalni jelovnik mora uključivati ​​životinjske proteine. Uz tunu možete koristiti i tunu ili sličnu ribu.

Sastojci:

  • 6 komada klipa
  • 2 ljubičasta patlidžana, izrezana po ukusu
  • 3 češnja češnjaka
  • 5 režnja crvenog luka
  • luk
  • 1 vrećica umaka od kamenica
  • 3 komada crvenog ptičjeg oka
  • 8 kovrčavih čilija
  • 1 vrećica umaka od kamenica
  • Galangal, spljošten i tanko narezan
  • Sol i začin po ukusu
  • Dosta vode

Kako napraviti:

  1. Sve začine tanko narežite, pa pirjajte dok ne zamiriše.
  2. Prženi patlidžan i tuna. Nakon što je kuhano, dodajte ga u prženje. Dobro promiješajte.
  3. Dodajte umak od kamenica, začin, malo vode, pa poklopite posudu.
  4. Kuhajte dok se začini ne upije. Kad je kuhano, izvadite i poslužite.

2. Škotska jaja

Izvor: Cookpad

Jaja su sastojak hrane koji mora biti u jelovniku DEBM prehrane. Možete ih obraditi prženjem, cijeđenjem, kuhanjem ili bilo kojom drugom metodom koju preferirate.

Jedan koji biste mogli slijediti je recept škotska jaja sljedeće.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 jaje, umućeno, zatim podijeljeno na dva dijela
  • 100 grama mljevene govedine
  • Povrće, što god volite
  • 2 češnja češnjaka sitno
  • 1 mladi luk
  • 1 pakiranje želea običan
  • Papar i začin po ukusu
  • Prava količina ulja

Kako napraviti:

  1. Pomiješajte mljevenu govedinu, napola razmućeno jaje i sve začine i sastojke dok ne postane glatka. Nakon što je glatka smjesa od mesa stavite u hladnjak.
  2. Skuhajte dva jaja dok ne budu kuhana, a zatim ih izvadite i ogulite.
  3. Izvadite mesnu smjesu iz hladnjaka. Premažite jaja mesnom smjesom, pa umočite u preostalu smjesu od jaja.
  4. Pržite dok ne porumene, a zatim izvadite i poslužite.

Iftarski meni

1. Klapertart puding

Izvor: Cookpad

Ovo jelo savršeno je kao slatko predjelo na vašem DEBM dijetnom jelovniku. Ako želite koristiti šećer, odaberite niskokaloričnu vrstu šećera u malim količinama.

Za pripremu ovog jela možete koristiti pravi kokos ili "lažni" kokos. Ovdje su metode i sastojci za izradu umjetnog kokosa.

  • 10 grama instant žele agara običan
  • 35 ml kokosovog mlijeka
  • 350 ml vode

Sastojci za izradu vla:

  • 10 grama instant žele agara običan
  • 30 ml kokosovog mlijeka
  • 40 grama ribanog sira
  • 2 žlice bademovog brašna
  • 250 ml vode
  • Pečeni bademi za preljeva
  • Cimet u prahu za preljeva

Kako napraviti:

  1. Prokuhajte sastojke da napravite umjetni kokos dok se ne skuhaju, a zatim ostavite da odstoji. Nakon skrućivanja, ostaci se izdužuju nalik na kokos. Staviti na stranu.
  2. Sve vla sastojke osim badema u prahu sjediniti, pa kuhati do vrenja. Ugasite vatru, pa dodajte badem u prahu dok se ne zgusne. Pustite da se ohladi.
  3. U posudu stavite nekoliko žlica napravljenog umjetnog kokosa pa ulijte nekoliko žlica vla. Ponavljajte ovaj korak dok se vaš kokos i vla ne potroše.
  4. Vrh vla pospite prženim bademima, cimetom u prahu i sirom.
  5. Čvrsto zatvorite posudu, a zatim je spremite zamrzivač prije posluživanja.

2. Pepes rujak začiniti piletinu

Izvor: Food Soldier

Piletina je jedan od najboljih izvora životinjskih proteina na DEBM prehrani. Možete koristiti piletinu sa ili bez kože.

Sastojci:

  • kg piletine, izrezati po želji
  • 3 češnja češnjaka
  • 4 režnja crvenog luka
  • 5 komada kovrčavog čilija
  • 7 lješnjaka
  • 1 segment kurkume
  • 2 mladog luka
  • Posolite po ukusu
  • Lovorovo lišće i limunska trava po ukusu
  • List banane

Kako napraviti:

  1. Pasirajte sve začine, zatim dodajte nasjeckani mladi luk, lovor i limunsku travu.
  2. Premažite piletinu mljevenim začinima. Ostavite 30 minuta da se okusi prožmu.
  3. Začinjenu piletinu omotajte listovima banane. Nakon toga kuhajte na pari do kuhanja i poslužite.

Glavno načelo osmišljavanja DEBM jelovnika prehrane je uključiti životinjske bjelančevine za zamjenu ugljikohidrata.

Dakle, možete biti kreativni s raznim omiljenim sastojcima kako bi jelovnik za sahur i iftar bio raznovrsniji. Sretno!

Najnoviji postovi