DEBM dijetalni meni za suhor i iftar

Ukusna, vesela i zabavna dijeta (DEBM) u posljednje je vrijeme sve popularnija jer tvrdi da gubi i do 2 kilograma težine u tjednu. Oni od vas koji postite također možete ići na DEBM dijetu kroz sljedeće sahur i iftar menije.

Prije osmišljavanja jelovnika razumite preporuke DEBM prehrane

DEBM princip je prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina i masti.

Izvod iz knjige DEBM: Ukusna, vesela i zabavna dijeta Robert Hendrik Liembono, DEBM vam omogućuje da jedete gotovo sve. Također ne morate obuzdavati glad, smanjiti porcije hrane, vježbati ili jesti povrće i voće.

Općenito, DEBM ima sljedeće preporuke i ograničenja u prehrani:

• Suzdržite se od konzumiranja riže, brašna i njegovih derivata, slatkog krumpira, manioke, rezanaca, krumpira i šećera.
• Jedino voće koje se može jesti u velikim količinama je avokado. Ostalo voće je uključeno u ograničenja u prehrani.
• Namirnice bogate ugljikohidratima zamjenjuju se grahom, mrkvom, rotkvicama, bambusovim izbojcima ili lisnatim povrćem.
• Obavezno uključiti životinjske bjelančevine uz svaki obrok, posebno jaja za doručak.

DEBM dijetalni meni za sahur i iftar

Post nije prepreka dijeti. Evo jelovnika za sahur i iftar za one od vas koji žele proći DEBM:

Suhoor jelovnik

1. Cob pindang patlidžan s umakom od kamenica

DEBM dijetalni jelovnik mora uključivati ​​životinjske proteine. Uz tunu možete koristiti i tunu ili sličnu ribu.

Sastojci:

• 6 komada klipa
• 2 ljubičasta patlidžana, izrezana po ukusu
• 3 češnja češnjaka
• 5 režnja crvenog luka
• luk
• 1 vrećica umaka od kamenica
• 3 komada crvenog ptičjeg oka
• 8 kovrčavih čilija
• 1 vrećica umaka od kamenica
• Galangal, spljošten i tanko narezan
• Sol i začin po ukusu
• Dosta vode

Kako napraviti:

1. Sve začine tanko narežite, pa pirjajte dok ne zamiriše.
2. Prženi patlidžan i tuna. Nakon što je kuhano, dodajte ga u prženje. Dobro promiješajte.
3. Dodajte umak od kamenica, začin, malo vode, pa poklopite posudu.
4. Kuhajte dok se začini ne upije. Kad je kuhano, izvadite i poslužite.

2. Škotska jaja

Jaja su sastojak hrane koji mora biti u jelovniku DEBM prehrane. Možete ih obraditi prženjem, cijeđenjem, kuhanjem ili bilo kojom drugom metodom koju preferirate.

Jedan koji biste mogli slijediti je recept škotska jaja sljedeće.

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 jaje, umućeno, zatim podijeljeno na dva dijela
• 100 grama mljevene govedine
• Povrće, što god volite
• 2 češnja češnjaka sitno
• 1 mladi luk
• 1 pakiranje želea običan
• Papar i začin po ukusu
• Prava količina ulja

Kako napraviti:

1. Pomiješajte mljevenu govedinu, napola razmućeno jaje i sve začine i sastojke dok ne postane glatka. Nakon što je glatka smjesa od mesa stavite u hladnjak.
2. Skuhajte dva jaja dok ne budu kuhana, a zatim ih izvadite i ogulite.
3. Izvadite mesnu smjesu iz hladnjaka. Premažite jaja mesnom smjesom, pa umočite u preostalu smjesu od jaja.
4. Pržite dok ne porumene, a zatim izvadite i poslužite.

Iftarski meni

1. Klapertart puding

Ovo jelo savršeno je kao slatko predjelo na vašem DEBM dijetnom jelovniku. Ako želite koristiti šećer, odaberite niskokaloričnu vrstu šećera u malim količinama.

Za pripremu ovog jela možete koristiti pravi kokos ili "lažni" kokos. Ovdje su metode i sastojci za izradu umjetnog kokosa.

• 10 grama instant žele agara običan
• 35 ml kokosovog mlijeka
• 350 ml vode

Sastojci za izradu vla:

• 10 grama instant žele agara običan
• 30 ml kokosovog mlijeka
• 40 grama ribanog sira
• 2 žlice bademovog brašna
• 250 ml vode
• Pečeni bademi za preljeva
• Cimet u prahu za preljeva

Kako napraviti:

1. Prokuhajte sastojke da napravite umjetni kokos dok se ne skuhaju, a zatim ostavite da odstoji. Nakon skrućivanja, ostaci se izdužuju nalik na kokos. Staviti na stranu.
2. Sve vla sastojke osim badema u prahu sjediniti, pa kuhati do vrenja. Ugasite vatru, pa dodajte badem u prahu dok se ne zgusne. Pustite da se ohladi.
3. U posudu stavite nekoliko žlica napravljenog umjetnog kokosa pa ulijte nekoliko žlica vla. Ponavljajte ovaj korak dok se vaš kokos i vla ne potroše.
4. Vrh vla pospite prženim bademima, cimetom u prahu i sirom.
5. Čvrsto zatvorite posudu, a zatim je spremite zamrzivač prije posluživanja.

2. Pepes rujak začiniti piletinu

Piletina je jedan od najboljih izvora životinjskih proteina na DEBM prehrani. Možete koristiti piletinu sa ili bez kože.

Sastojci:

• kg piletine, izrezati po želji
• 3 češnja češnjaka
• 4 režnja crvenog luka
• 5 komada kovrčavog čilija
• 7 lješnjaka
• 1 segment kurkume
• 2 mladog luka
• Posolite po ukusu
• Lovorovo lišće i limunska trava po ukusu
• List banane

Kako napraviti:

1. Pasirajte sve začine, zatim dodajte nasjeckani mladi luk, lovor i limunsku travu.
2. Premažite piletinu mljevenim začinima. Ostavite 30 minuta da se okusi prožmu.
3. Začinjenu piletinu omotajte listovima banane. Nakon toga kuhajte na pari do kuhanja i poslužite.

Glavno načelo osmišljavanja DEBM jelovnika prehrane je uključiti životinjske bjelančevine za zamjenu ugljikohidrata.

Dakle, možete biti kreativni s raznim omiljenim sastojcima kako bi jelovnik za sahur i iftar bio raznovrsniji. Sretno!