Previše krumpira može biti štetno za trudnoću •

Jedna od zdravstvenih komplikacija koja može nastati tijekom trudnoće je gestacijski dijabetes. Gestacijski dijabetes ne utječe samo na zdravlje tijekom trudnoće, već se ovo stanje može nastaviti javljati iako majka više nije trudna, te će utjecati na razvoj fetusa.

Najmanje 7% trudnoća ima komplikacije u obliku gestacijskog dijabetesa. Prema časopisu Diabetes Journal, gestacijski dijabetes pogađa 200.000 trudnica svake godine. Gestacijski dijabetes je stanje u kojem je razina šećera u krvi tijekom trudnoće viša od normalne, a inzulin to ne može podnijeti. Do sada nema jasnog objašnjenja o uzroku povišene razine šećera u krvi kod trudnica u trudnoći, no stručnjaci pretpostavljaju da do toga dolazi zbog načina života i izbora hrane majke. To je dokazano u nedavnoj studiji koja navodi da konzumiranje previše krumpira prije trudnoće može uzrokovati gestacijski dijabetes kod majke. Zašto se to događa?

Konzumiranje puno krumpira prije trudnoće može izazvati gestacijski dijabetes

Ovu su tvrdnju dali istraživači koji su ispitivali prehranu trudnica u Sjedinjenim Državama, uključujući 21.993 trudnice koje su izjavile da vole i gotovo sve često konzumiraju krumpir od prije trudnoće. Ovo istraživanje provedeno je od 1991. do 2001. Tijekom 10 godina istraživanja, stručnjaci su promatrali majčinu prehranu dajući upitnik u obliku zapisa njihove prehrane svake dvije godine. Za obrasce konzumiranja krumpira, istraživači su zabilježili koliko su krumpira pojeli u jednom obroku, kako su kuhani i posluženi te koliko često su jeli krumpir na dan.

Tada su rezultati pokazali da se od 21.993 trudnice dogodilo čak 845 slučajeva gestacijskog dijabetesa. Istraživači su zaključili da je pronađeno samo 5,5% slučajeva gestacijskog dijabetesa. U međuvremenu, majke koje su jele više od 5 porcija krumpira u jednom tjednu imale su 1,5 puta veći rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa. Grupa koja je jela 1 do 4 porcije krumpira tjedno imala je 1,2 do 1,27 puta veću šansu za razvoj gestacijskog dijabetesa. Osim toga, na kraju studije, istraživači su izjavili da zamjena 2 porcije krumpira pšenicom ili raznim drugim vrstama povrća u jednom tjednu, može smanjiti rizik od gestacijskog dijabetesa za 9 do 12 posto.

Mogu li trudnice jesti krumpir?

Krumpir je jedna od najčešće konzumiranih osnovnih namirnica u svijetu, uz rižu i pšenicu. Iako je krumpir bogat vitaminom C, kalijem, vlaknima i nekoliko fitokemikalija, također je bogat šećerom i glikemijskim indeksom, što može uzrokovati brzi porast šećera u krvi.

Previše krumpira, poput pomfrita, primjer je loše prehrane. Krumpir sadrži prilično visoku količinu šećera i glikemijski indeks, tako da se kada uđe u organizam razgrađuje u šećer u krvi. Glikemijski indeks je mjera koliko brzo tijelo pretvara hranu koja sadrži ugljikohidrate u šećer u krvi. Što je glikemijski indeks veći, to će hrana za trenutak lakše povećati šećer u krvi. Stoga krumpir može brzo povećati razinu šećera u krvi nakon obroka.

Osim toga, prekomjerna konzumacija krumpira može uzrokovati oksidativni stres u tijelu. Oksidativni stres je stanje u kojem tijelo proizvodi slobodne radikale zbog poremećenih tjelesnih funkcija. Tada ovo stanje uzrokuje da beta stanice gušterače koje bi trebale proizvoditi inzulin kako bi regulirale količinu šećera u krvi, postaju oštećene i ne obavljaju svoje funkcije kako treba. Kada inzulin koji proizvode beta stanice gušterače nije dovoljan da regulira šećer u krvi koji je vrlo visok, tada će tijelo doživjeti hiperglikemiju. Hiperglikemija koja se javlja tijekom trudnoće uzrokuje gestacijski dijabetes.

Kako spriječiti gestacijski dijabetes tijekom trudnoće?

Način života i prehrana prije trudnoće uvelike će utjecati na situaciju tijekom trudnoće. Stoga, evo nekoliko načina koji se mogu primijeniti za prevenciju gestacijskog dijabetesa:

Jedite zdravu hranu i piće

Birajte hranu koja ima malo šećera i mnogo vlakana. Osim toga, također ograničite hranu s visokim udjelom masti i kalorija koja može povećati tjelesnu težinu i razinu masti u tijelu. Jedite više voća, povrća i cjelovitih žitarica.

Ostanite aktivni

Vježbanje prije i tijekom trudnoće može spriječiti nastanak gestacijskog dijabetesa. Vježbajte barem 30 minuta dnevno, poput hodanja, vožnje bicikla i plivanja.

Smršavite prije trudnoće

Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, tada biste trebali smršaviti na idealnu razinu kako biste smanjili rizik od komplikacija tijekom trudnoće.

PROČITAJTE TAKOĐER

  • Vrste testova šećera u krvi koje ćete možda morati učiniti
  • Prevladavanje grčeva u nogama zbog dijabetesa
  • Zašto su dijabetičari osjetljivi na amputacije?

Najnoviji postovi