Deserti se često konzumiraju nakon glavnog obroka, odnosno hladnog voća, pudinga, do slatkog peciva. Možda i vi podsvjesno to radite. Onda, trebate li stvarno jesti? desert kao ovo?
Zašto ljudi jedu desert nakon obilnog obroka?
Izvor: Viva New Zealand/ Babiche Martens Zapravo, ne postoji određeni razlog zašto većina ljudi jede desert. Mnogi kažu, funkcija desert što pomaže probavi hrane i osvježava usta nakon dosta teškog obroka.
Međutim, ako je razlog da se osjećate sretnima, to također nije sasvim pogrešno ovisno o tome što jedete.
Ljudi su prirodno rođeni s urođenom sklonošću da jedu hranu slatkog okusa. To se može vidjeti kod beba. Sladak okus majčinog mlijeka pomaže da se opustite tako da se konzumira više mlijeka.
Ljubav prema slatkoći također je ostatak ljudske evolucije kada je hrana bogata hranjivim tvarima bila oskudna. Jedina hrana visoke kvalitete je voće slatkog okusa.
Osim toga, usta sadrže receptore slatkog okusa. Kada jezik dođe u dodir s molekulama šećera, tijelo počinje slati signale u mozak kako bi potaknulo zadovoljstvo.
Slatki deserti mogu se smatrati nagradom nakon što pojedete hranu koja vam se možda ne sviđa, poput povrća ili mesa.
Dakle, vrati se okusu. Neki trebaju jesti desert, neki ne. Jedi/ne jedi desert neće utjecati na zdravlje, već na izbor slastica.
Sigurna pravila za jedenje slastica
Ako ste stvarno siti, ne morate se prisiljavati da jedete desert. Pun želudac ukazuje na to da unosite dovoljno hranjivih tvari. Ako stvarno želite jesti desert, napravite pauzu od oko sat ili dva nakon obilnog obroka.
Voće je jedan od zdravih i svježih izbora. Voće je bogato raznim vitaminima, mineralima poput kalija, folne kiseline, vlaknima i dobrim antioksidansima.
Ljudi koji proizvode voće kao dnevni rutinski unos općenito imaju manji rizik od kroničnih bolesti.
Međutim, voće također sadrži kalorije i šećer. Morate biti mudri u upravljanju porcijama desert vi, uključujući voće. To je zato da unos kalorija i konzumiranog šećera ne bude pretjeran pa se zapravo nakuplja u masnoću.
Ovakvu hranu zapravo možete grickati kada ste na programu dijete. Uz napomenu, trebate odabrati vrstu deserta koja pruža dodatnu prehranu s minimalnim brojem kalorija.
Opcija zdravog deserta je pločica tamne čokolade odn tamna čokolada. Grickanje ove vrste čokolade može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Mnoge studije su otkrile da konzumacija tamne čokolade može biti učinkovita za snižavanje krvnog tlaka zahvaljujući sadržaju antioksidansa flavonoida koji djeluje protiv upale u tijelu zbog slobodnih radikala.
Druga je priča ako je desert koji odaberete čokoladna torta, pecivo, keksi ili sladoled s visokim udjelom šećera.
Ove namirnice doista mogu pomoći u poboljšanju raspoloženje, ali može povećati vaš kalorijski unos ako ga jedete u višku, što zauzvrat postaje masne naslage u tijelu.
Visoke razine masti, kalorija i šećera u tijelu mogu izazvati razne zdravstvene probleme kao što su pretilost, dijabetes, bolesti jetre, do visokog kolesterola.
