5 domaćih recepata za rolat od jaja u stilu suvremenih grickalica

Oni od vas koji vole grickati sigurno su itekako upoznati s slasnim okusom slasnih rolada od jaja. Čak i tako, ulični grickalice nisu nužno higijenski i zajamčeno zdrave, znate! Ako ste željni rolada s jajima, zašto ne biste pokušali napraviti sami kod kuće sa zdravijim sastojcima? Definitivno je čišći, hranjiviji, a naravno i zasitan. U nastavku pogledajte recept za zdravu roladu od jaja, OK!

Zdrav i hranjiv recept za domaću roladu od jaja

1. Recept za roladu jaja od brokule

Potrebni materijali:

  • 3 kokošja jaja
  • 1 šalica brokule koja je dobro očišćena i kuhana na pari
  • 1 žlica brašna
  • 300 ml biljnog ulja
  • žličica soli
  • papar u prahu
  • 5 do 10 ražnjića

Kako napraviti rolice od brokule od jaja:

  • Narezanu brokulu probodite ražnjem.
  • U zdjeli pomiješajte sastojke kao što su jaja, brašno, sol i papar. Tucite dok se sve ravnomjerno ne izmiješa.
  • Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu od umaka s plastičnim lijevkom na kraju
  • Ulijte i zagrijte ulje u tavi
  • Ulijte smjesu od jaja 2 puta, ulijte je u vruće ulje
  • Odmah unesite satay od brokule u kružnom ili kružnom smjeru. Ostavite brokulu u jajetu.
  • Brzo zarolajte do ruba tave kako bi se jaja uredno kotrljala.
  • Izvadite i ocijedite nakon što pečena jaja postanu zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne iskoristi svo tijesto.

2. Recept za roladu sa kobasicama od jaja

Potrebni materijali:

  • 3 kokošja jaja
  • šalicu nasjeckane mrkve i celera
  • 1 žlica brašna
  • 300 ml biljnog ulja
  • žličica soli
  • papar u prahu
  • 5 komada pržene govedine ili pileće kobasice
  • 5 do 10 ražnjića

Kako napraviti rolnice od jaja od mrkve, recept:

  • Kobasice popržite na vrućem ulju da budu gotovo kuhane, izvadite i ocijedite
  • Prženu kobasicu gotovo do oka probušite ražnjem
  • U zdjeli pomiješajte sastojke poput jaja, brašna, nasjeckane mrkve, nasjeckanog celera, soli i papra. Tucite dok se sve ravnomjerno ne izmiješa.
  • Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu od umaka s plastičnim lijevkom na kraju
  • Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
  • Smjesu od jaja 2 puta uliti u vruće ulje.
  • Odmah unesite satay za kobasice u kružnom ili kružnom smjeru. Ostavite brokulu u jajetu.
  • Brzo zarolajte do ruba tave kako bi se jaja uredno kotrljala.
  • Izvadite i ocijedite nakon što pečena jaja postanu zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne iskoristi svo tijesto.

3. Recept za roladu od povrća od jaja

Potrebni materijali:

  • 5 kokošjih jaja
  • 150 grama sitno nasjeckane mrkve
  • 150 grama sitno nasjeckane paprike
  • 50 grama nasjeckanog mladog luka
  • 150 grama nasjeckane cvjetače
  • 2 žlice brašna
  • 300 ml biljnog ulja
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica papra u prahu
  • šalica pilećeg temeljca
  • 5 do 10 ražnjića

Recept kako napraviti rolat od jaja od povrća

  • U zdjeli pomiješajte sastojke poput jaja, brašna, nasjeckane mrkve, nasjeckanog mladog luka, cvjetače, nasjeckane paprike, soli, papra i temeljca. Tucite dok se sve ravnomjerno ne izmiješa.
  • Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu od umaka s plastičnim lijevkom na kraju
  • Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
  • Smjesu od jaja 2 puta uliti u vruće ulje.
  • Odmah unesite i uvaljajte jaje u krug sa ražnjom
  • Brzo zarolajte do ruba tave kako bi se jaja uredno kotrljala.
  • Izvadite i ocijedite nakon što pečena jaja postanu zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne iskoristi svo tijesto.

4. Recept za rolice od jaja u umaku od slanih jaja

Potrebni materijali:

  • 5 kokošjih jaja
  • 50 grama nasjeckanog mladog luka
  • 2 žlice brašna
  • 300 ml biljnog ulja
  • žličica soli
  • žlica papra u prahu
  • 5 žlica pilećeg temeljca
  • 5 do 10 ražnjića

Sastojci potrebni za pripremu umaka od slanih jaja:

  • 5 kuhanih slanih žumanjaka, samo žumanjke zapamtite
  • Mliječna krema s niskim udjelom masti
  • Prstohvat bibera i šećera
  • 2 češnja češnjaka sitno zgnječena

Recept kako napraviti rolat od jaja od povrća

  • U zdjeli pomiješajte sastojke kao što su jaja, brašno, nasjeckani mladi luk, sol, papar i temeljac. Tucite dok se sve ravnomjerno ne izmiješa.
  • Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu od umaka s plastičnim lijevkom na kraju
  • Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
  • Smjesu od jaja 2 puta uliti u vruće ulje.
  • Odmah unesite i uvaljajte jaje u krug s ražnjem
  • Brzo zarolajte do ruba tave kako bi se jaja uredno kotrljala.
  • Izvadite i ocijedite nakon što pečena jaja postanu zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne iskoristi svo tijesto.

Kako napraviti umak od slanih jaja

  • Slane žumanjke izgnječite vilicom dok ne budu potpuno glatki. Nakon toga dodajte vodu da umak ne bude presuh.
  • Zagrijte tavu, pa otopite margarin ili možete koristiti neslan maslac. Pirjajte protisnuti češnjak dok ne zamiriše.
  • Zaliti mliječnim vrhnjem, paprom, šećerom i opet vodom po ukusu.
  • Umak od slanih jaja skuhajte prema željenoj gustoći i okusu
  • Rolice od jaja pospite umakom od slanih jaja i spremno je za posluživanje

5. Recept za roladu jaja u korejskom stilu

Potrebni materijali:

  • 4 kokošja jaja
  • sitno nasjeckana mrkva
  • hrpa nasjeckanog špinata
  • 50 grama nasjeckanog mladog luka
  • 2 žlice brašna
  • 300 ml biljnog ulja
  • žličica soli
  • žlica papra u prahu

Kako napraviti

  • Pomiješajte sve sastojke za rolat od jaja u korejskom stilu
  • Zagrijte neljepljivi teflon, namažite dovoljno maslaca po cijelom mjestu
  • Ulijte 3 žlice tijesta, neka se ravnomjerno rasporedi po teflonu
  • Kuhano tijesto povucite do ruba teflona, ​​zarolajte i ostavite malo tijesta
  • Ulijte i ponovno spojite smjesu od jaja i rasporedite je preko teflona
  • Kada je pečeno, savijte ga ili zarolajte
  • Radite dok tijesto ne ponestane, nemojte pustiti da se tijesto lomi
  • Nakon toga su rolice s jajima na korejskom stilu spremne za posluživanje s toplom rižom

Najnoviji postovi