Mnogi ljudi koji preskaču doručak čak odluče preskočiti doručak. Međutim, malo ih je u stanju pojesti puno za doručak. Zapravo, kakva je porcija doručka dobra i zdrava? Odgovor saznajte u nastavku!
Važnost doručka ujutro
Nemojte dopustiti da preskočite doručak jer je ovo vrijeme obroka najvažnije. Mnogo je studija koje dokazuju važnost doručka ujutro.
Za one od vas koji marljivo doručkuju, imate potencijal za nižu razinu kolesterola. Također se možete koncentrirati i bolje pamtiti, a manje ste skloni kroničnim bolestima kao što su dijabetes i bolesti srca.
Oni od vas koji gube ili održavaju kilograme također bi trebali biti marljivi oko doručka. Jer vam jutarnje jedenje može pomoći u kontroli apetita tijekom cijelog dana. Ako ne doručkujete, zapravo ćete poludjeti kada sljedeći put grickate.
Što je zdravije, veliki ili mali doručak?
Prema mišljenju stručnjaka, idealno bi bilo doručkovati od 300 do 600 kilokalorija (kcal). Ovaj izračun ovisi o vašim dnevnim potrebama za kalorijama.
Stručnjaci preporučuju da doručkujete s porcijom od jedne trećine ili jedne četvrtine dnevnih kalorijskih potreba.
Dakle, ako je vaš dnevni unos kalorija 1600 kcal, to znači da ujutro možete pojesti 400 kcal. Ako je vaš dnevni kalorijski unos 2100 kcal, možete doručkovati do 600 kcal.
Ova porcija doručka može biti prilično velika za one od vas koji nisu navikli jesti puno ujutro. Međutim, ono što je važnije su prehrambene potrebe koje trebate kretati tijekom dana.
Bolje je jesti više ujutro, a zatim jesti manje popodne i navečer.
Praktični načini mjerenja porcija hrane za održavanje težine
Doručak se odnosi na nutritivni sadržaj, a ne samo na porcije
Zapravo, ono na što je važnije obratiti pažnju nije dio doručka, već nutritivni sadržaj. Pobrinite se da zadovoljite potrebe za proteinima, vlaknima, složenim ugljikohidratima i nezasićenim mastima iz vašeg jelovnika za doručak.
Ove hranjive tvari mogu vas zasititi, a da se duže osjećate siti čak i do vremena ručka. Međutim, ograničite porciju doručka na najviše trećinu dnevnih potreba za kalorijama.
Jednostavan način da odredite idealnu porciju za doručak je podijeliti tanjur za večeru na četiri dijela. Svaki dio bi trebao biti ispunjen svakom od hranjivih tvari koje su vašem tijelu potrebne ujutro.
Prvi dio napunite složenim ugljikohidratima, kao što su kruh od cjelovitog zrna pšenice, smeđa riža ili kaša od cjelovitog zrna ( zobena kaša ). Drugi dio možete napuniti nezasićenim mastima poput orašastih plodova.
Nadalje, treći dio bi trebao biti ispunjen unosom proteina, bilo iz jaja ili nemasnog mesa. Konačno, upotpunite svoj jelovnik za doručak izvorima vlakana kao što su povrće i voće.
Ako je prehrana uravnoteženija, lakše ćete kontrolirati unos kalorija za doručak. Izbori jelovnika bogati hranjivim tvarima također će ispuniti vaš želudac tako da se ne morate prejedati.
Kako se naviknuti na doručak?
Ako niste navikli na velike porcije doručka, nema potrebe da ga odmah forsirate. Možete početi polako. Na primjer, tako što ćete za doručak pojesti komad bijelog kruha.
Kasnije kad se naviknete, možete dodati kuhana jaja ili svježe voće. I tako sve dok ne možete pojesti onoliko doručka koliko i porcija za ručak.
Unatoč tome, pazite na svoje porcije međuobroka, ručka i večere. Nemojte dopustiti da i dalje ručate i večerate s pretjeranim porcijama, pogotovo ako imate naviku grickati.
