Koronarna bolest srca jedna je od najsmrtonosnijih bolesti u Indoneziji. Unatoč tome, još uvijek se možete podvrgnuti liječenju koronarnog srca ako ga doživite. Osim podvrgavanja liječenju, također morate početi mijenjati svoj način života, a jedan od njih je usvajanje prehrane zdrave za srce. Zatim, koja je hrana dobra za koronarne bolesnike? Pogledajte sljedeću zdravu prehranu za koronarne bolesnike.
Kako odabrati pravu hranu za koronarne bolesnike
Ako imate koronarnu bolest, trebali biste više paziti na dnevni unos hrane. Evo kako odabrati hranu koju možete učiniti:
1. Povećajte unos voća i povrća
Voće i povrće su dvije vrste hrane koje su dobre za koronarne bolesnike. To je zato što su ove dvije namirnice najbolji izvori vitamina i minerala. Zapravo, obje su također niskokalorične i bogate vlaknima.
Konzumiranje voća i povrća može vam pomoći da smanjite razinu kalorija u vašem tijelu koja može biti visoka zbog hrane kao što su meso, sir i grickalice. Na taj način također možete zadržati svoju težinu od prekomjerne. Razlog je to što prekomjerna tjelesna težina ili pretilost također mogu uzrokovati bolesti srca, poput koronarne bolesti srca i srčanog udara.
Osim toga, povećanje unosa hrane dobivene od biljaka poput voća i povrća može prevladati bolesti srca i spriječiti srčane udare. Stoga se koronarnim bolesnicima preporuča uključivanje voća i povrća u svakodnevnu prehranu.
Zapravo, uključivanje voća i povrća u svakodnevnu prehranu koronarnih bolesnika nije teška stvar. Najvažnije je uvijek prvo oprati voće i povrće, narezati na komade i podijeliti po porcijama te prije jela čuvati u hladnjaku.
Također ga možete miješati s raznim drugim zdravim namirnicama. To ovisi o vašem ukusu u jedenju hrane. Sve dok je mješavina druge hrane zdrava, osobe s koronarnom bolešću srca mogu osjetiti dobrobiti voća i povrća za liječenje svog stanja.
Također pazite da jedete raznovrsno voće. Ako stvarno imate problema s jedenjem svježeg voća i povrća, možete jesti i voće iz konzerve. No uvijek izbjegavajte voće koje je pomiješano sa sirupom jer će u njemu udio šećera biti veći.
2. Birajte hranu od cjelovitih žitarica
Prema klinici Mayo, cjelovite žitarice su također dobra hrana za osobe s koronarnom bolešću. Razlog je u tome što je pšenica dobar izvor vlakana koja su dobra za srce i vitamina E koji može pomoći u snižavanju razine lošeg kolesterola (LDL) u tijelu.
Razlog je to što nakupljanje lošeg kolesterola (LDL) može začepiti arterije, što je jedan od uzroka koronarne bolesti srca. Zapravo, ovo stanje može uzrokovati i srčani udar.
Postoji nekoliko vrsta hrane napravljene od cjelovite pšenice i može se davati osobama s koronarnom bolešću, kao što su sljedeće:
- Pšenično brašno
- Pšenični kruh
- Pšenične žitarice
- Crvena riža
- Pšenična tjestenina
- Zobena kaša
Umjesto toga, možda ćete morati izbjegavati određene vrste pšenice za prehranu bolesnika s koronarnim srcem. Namirnice koje sadrže pšenicu i koje treba izbjegavati za konzumaciju kod osoba s koronarnom bolešću uključuju:
- bijeli kruh
- Muffini
- Kukuruzni kruh
- Krafne
- Kekse
- Torta
- Rezanci s jajima
- Kokice napravljene s maslacem
- Zalogaji s visokim udjelom masti
3. Naviknite se na konzumaciju hrane bogate bjelančevinama i malo masti
Zatim, hrana koja je prikladna za koronarne bolesnike je ona koja je bogata proteinima, ali ima malo masti. Nemasno meso, riba i nemasni mliječni proizvodi su među vrstama hrane bogate proteinima. Ipak, ipak morate biti oprezni u odabiru hrane.
Na primjer, bolje je odabrati obrano mlijeko umjesto običnog mlijeka ili odabrati pileća prsa bez kože umjesto prženih pilećih prsa. Također možete odabrati ribu koja će zadovoljiti potrebe proteina s niskim udjelom masti.
Zapravo, po potrebi birajte vrste ribe koje su bogate omega-3 masnim kiselinama jer vam mogu pomoći u snižavanju razine masnoća u krvi zvanih trigliceridi. Vrste ribe koje su dobre i bogate omega-3 masnim kiselinama su losos i skuša.
Sjemenke i orašasti plodovi također su dobar izvor proteina s niskim udjelom masti. Zapravo, ove namirnice također imaju nisku razinu kolesterola, što ih čini izvrsnim za zamjenu za meso. Stoga, kako bi osobe s koronarnom bolešću mogle razvrstati i odabrati hranu koja je dobra za njihovo zdravstveno stanje, bolje je polako zamijeniti meso ili izvore bjelančevina koji su još uvijek bogati masnoćama s malomasnom hranom kao što je gore navedeno.
Na taj se način mogu smanjiti masnoće i kolesterol u tijelu, a povećat će se i unos vlakana.
4. Ograničite hranu bogatu zasićenim mastima i trans mastima
Ne samo da pazite na hranu koju treba jesti, morate obratiti pažnju i na hranu koju osobe sa srčanim bolestima moraju izbjegavati, uključujući koronarnu bolest. Dobra prehrana za osobe s koronarnom bolešću srca je ona koja ne sadrži previše masnoća, posebno zasićenih masti i trans masti.
Ovo je također važan korak za snižavanje razine kolesterola u tijelu, tako da se smanjuje i rizik od obolijevanja od koronarne bolesti. Sigurno ne želite čekati da se pojave simptomi koronarnog srca prije prilagođavanja prehrane. Stoga je prevencija ovakvih srčanih bolesti mudar korak.
Međutim, to ne znači da uopće ne smijete jesti hranu koja sadrži masnoće. Stoga pazite da masti konzumirate u skladu sa svojim potrebama. Na primjer, da biste smanjili razinu zasićenih masti u mesu koje jedete, možete odabrati nemasno meso.
Zatim, možete koristiti i drugu hranu koja je svakako zdravija za srce da zamijenite hranu bogatu zasićenim masnoćama. Na primjer, nemasni jogurt umjesto maslaca, a narezano voće s niskim udjelom šećera ili voćni džem kao zamjena za margarin pri pečenju tosta.
Ako stvarno želite koristiti hranu ili namirnice koje sadrže masnoće, možete koristiti maslinovo ulje ili ulje kanole koje sadrži nezasićene masti. Nezasićene masti zapravo mogu sniziti razinu kolesterola u krvi ako se pravilno koriste.
5. Smanjenje udjela soli u hrani
Konzumiranje hrane bogate soli ili natrijem može povećati krvni tlak. U stvari, visoki krvni tlak je čimbenik rizika za koronarnu bolest srca. Zapravo, visoki krvni tlak ili hipertenzija mogu uzrokovati srčani udar. Ukratko, preporučena prehrana za koronarne bolesnike je niska u natriju.
Idealan unos soli za odrasle je 2300 miligrama (mg) natrija dnevno. Otprilike količina je kao jedna žličica. Međutim, samo zdrave odrasle osobe trebale bi konzumirati toliko natrija.
Bilo bi bolje da unos soli koji unosite svaki dan može biti manji. Idealna brojka za unos natrija je 1500 mg dnevno.
Osim toga, smanjenje udjela soli u hrani koju konzumirate je pravi korak. Međutim, nemojte zaboraviti da konzervirana ili prethodno obrađena hrana ima veći udio natrija ili soli.
Stoga je pri sastavljanju jelovnika za osobe s koronarnom bolešću bolje ako ga sami možete napraviti ili skuhati. Na taj način možete pouzdano znati razinu unosa soli u hranu.
Drugi način na koji možete smanjiti udio soli u hrani je pažljiviji odabir začina za hranu. Razlog je što postoje i namirnice koje već sadrže sol.
Razvrstavanjem i odabirom namirnica koje su dobre za zdravlje srca možete poslužiti zdravu hranu za osobe s koronarnom bolešću. Ovo je jedan od pokušaja pomoći u prevladavanju koronarne bolesti srca uz podvrgavanje liječenju koronarnog srca.
Osim usvajanja zdrave prehrane, dobar način života za osobe s koronarnom bolešću srca je povećanje tjelesne aktivnosti vježbanjem, ali pazite da radite vježbe koje su dobre za srčane bolesti. Osim toga, uvijek pratite razinu kolesterola u krvi, razinu šećera u krvi i krvni tlak kako biste izbjegli različite čimbenike rizika za koronarnu bolest srca.
